par Stephane CHICHERY | Mar 26, 2017 | Agroalimentaire, Consommateur, Enseigne, Fast Food, Hors domicile, International, Marché, Marketing, Restauration Rapide, Snacking
Le manger-sain menace les géants du fast-food McDonald’s, KFC, Subway, Pizza Hut… face à des challengeurs « healthy », les valeurs de marque des géants de la restauration rapide sont en péril. C’est le premier constat de Brand Finance, spécialiste en stratégie de...
par Stephane CHICHERY | Mar 24, 2017 | Consommateur, Etude, Hors domicile, Marché, Marketing, Restauration, Restauration commerciale, Restauration Rapide, Snacking
Restauration, snacking, bar : Food Service Vision décrypte les habitudes de consommation des Millennials Ils ont entre 18 et 35 ans et ont bouleversé l’offre en hors domicile avec de nouvelles façons de consommer. Ces « Millennials » sont au centre de l’étude du...
par Stephane CHICHERY | Mar 19, 2017 | Acquisition, Enseigne, Franchise, Hors domicile, Restauration Rapide
KFC en passe céder 42 de ses restaurants français en franchise au groupe AmRest Le spécialiste mondial du poulet vient d’annoncer être en discussion avec le groupe AmRest pour lui vendre en franchise, 42 de ses restaurants. KFC France vient d’annoncer qu’il était en...
par Stephane CHICHERY | Mar 13, 2017 | Agroalimentaire, Communication, Consommateur, Enseigne, Fast Food, Franchise, Hors domicile, innovation, International, Restauration Rapide
Popeyes, l’autre pro du poulet veut montrer les muscles en France et annonce 100 unités à 2027 Le n°2 américain du poulet ne fait plus que lorgner sur la France, il ouvrira 2 unités cette année dans la région Occitanie, porté par la foncière immobilière BBFD et...
par Stephane CHICHERY | Mar 6, 2017 | Agroalimentaire, Restauration Rapide, Snacking
L’année des records pour Sodebo Si les amateurs de voile auront retenu que le trimaran Sodebo de Thomas Coville a remporté le Tour du monde en solitaire le 25 décembre 2016, ce n’est pas le seul succès de la marque. « 2016 aura été l’année de tous les records »,...
par Stephane CHICHERY | Mar 6, 2017 | Agroalimentaire, Burger, Consommateur, Etude, Hors domicile, Marché, Marketing, Restauration, Restauration commerciale, Restauration Rapide, RHF, Snacking
indice jambon-beurre, le sandwich repart de plus belle, le burger explose En avant-première du salon Sandwich & Snack Show qui se tient les 15 et 16 mars à Paris-Porte de Versailles, Gira Conseil vient de publier son indice Jambon-Beurre. Il confirme la bonne...
