par Stephane CHICHERY | Jan 15, 2024 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Digital, e-commerce, Etude, Hors domicile, Livraison à domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking, Thé, Vegan, Végétarien
Retour sur les 100 plats les plus tendances en 2023 avec Deliveroo Ci-dessous le palmarès des 20 plats à emporter les plus en vogue à l’échelle mondiale. À la clôture de l’année 2023, Deliveroo dévoile une rétrospective des moments forts qui ont marqué la...
par Stephane CHICHERY | Jan 15, 2024 | Agroalimentaire, CHR, Etude, Hors domicile, Marché, Restauration
Les Français réduisent leurs dépenses au restaurant D’après RMS, les clients sont 2 sur 3 (contre 1 sur 2 en 2022) à estimer que les prix pratiqués dans les restaurants ont augmenté, et adaptent leurs comportements. C’est ce qui ressort de l’étude...
par Stephane CHICHERY | Jan 15, 2024 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Spiritueux, Tourisme
Les marques préférées des bars à cocktails Pour bien débuter l’année, Drinks International a publié son Brands Report 2024. Celui-ci révèle les tendances d’achat de 100 bars parmi les plus influents au monde (ie. classés aux 50 Best Bars, Spirited...
par Stephane CHICHERY | Jan 12, 2024 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Hors domicile, International, Marché, Marque, Media, Restauration, Tourisme, Transport
Tourisme: la France, un leader mondial de plus en plus concurrencé Près de 100 millions de touristes étrangers devraient avoir effectué un séjour en France en 2023. Myriam Tirler / Hans Lucas via Reuters Connect DÉCRYPTAGE – Le président a réuni une centaine de...
par Stephane CHICHERY | Jan 12, 2024 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, Café, Communication, Consommateur, Consommation Food, Eaux, Etude, GMS, Hors domicile, Industriel, Marché, Marketing, Marque, Promotion, Restauration, Spiritueux
Ferrero Rocher, Ricard, Coca-Cola… Ces produits «stars» de Noël les plus achetés par les Français Les bouteilles de Coca-Cola, les chocolats Ferrero Rocher et l’alcool Ricard figurent parmi les produits qui se sont invités sur les tables des...
par Stephane CHICHERY | Jan 5, 2024 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, GMS, Hors domicile, International, Restauration, Spiritueux
Dry January : l’essor phénoménal des boissons sans alcool Le sans alcool est en plein expansion dans le monde. En France, il rencontre un nouveau succès qui pousse les leaders du secteur à investir. Décryptage en chiffres. Manger de la viande sans viande, boire de...
