par Stephane CHICHERY | Jan 27, 2023 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Etude, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration collective, RHD, RHF, Tourisme, Transport
Bon 1er trimestre 2022-2023 pour Elior Group Elior retrouve le sourire ! Le groupe de restauration et de services vient de communiquer son chiffre d’affaires au terme du 1er trimestre 2022-2023 qui enregistre une croissance organique de +11,7 % à 1,25 Md€. Partager...
par Stephane CHICHERY | Jan 25, 2023 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, Boulangerie, BRSA, Burger, Café, CHR, Communication, Enseigne, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Thé, Tourisme, Transport, Vegan, Végétarien, Vin
SIRHA LYON 2023 : 10 tendances repérées sur le salon L’édition 2023 du Sirha Lyon est un très grand cru, à l’image du secteur : foisonnante, dynamique, très innovante. Nous avons sélectionné 10 tendances fortes qui se sont détachées, même s’il est...
par Stephane CHICHERY | Jan 23, 2023 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Etude, Hors domicile, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Spiritueux
Les vodkas et les gins s’épanouissent sur le circuit hors-domicile Le recul des ventes de spiritueux en grande distribution tient en grande partie au rebond du marché sur le circuit CHR. C’est ce que nous apprennent les données CGA by NielsenIQ arrêtées à...
par Stephane CHICHERY | Jan 23, 2023 | Agroalimentaire, Bieres, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Enseigne, Etude, GMS, Hors domicile, Industriel, International, Marché, Marketing, Restauration
5 chiffres à connaitre sur le marché de la bière en Europe L’association The Brewers of Europe a sorti son rapport annuel sur l’évolution du secteur brassicole en Europe. Rayon Boissons vous dévoile les chiffres clés à retenir sur cet univers ultra dynamique. ...
par Stephane CHICHERY | Jan 23, 2023 | Agroalimentaire, Bieres, BIO, Boissons, BRSA, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Eaux, Etude, GMS, Hors domicile, Marché, Restauration, Snacking, Soft Drink, Spiritueux, Thé, Vin
Les liquides affichent des volumes en hausse de + 3 % en 2022 Porté par les boissons sans alcool, le rayon des liquides affiche de belles performances en grande distribution sur l’année écoulée. Le point avec les données de NielsenIQ. L’année s’achève sur une belle...
par Stephane CHICHERY | Jan 23, 2023 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Eaux, Hors domicile, Industriel, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Spiritueux, Syndicat
Les vins et spiritueux interpellent Bercy sur la pénurie de verre Face aux difficultés d’approvisionnement, les entreprises du secteur des vins et des spiritueux s’unissent pour tirer la sonnette d’alarme. Elles ont demandé l’intervention de Bercy pour mettre en place...
