par Stephane CHICHERY | Août 5, 2019 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Etude, Hors domicile, innovation, Marché, Marketing, Restauration, Restauration commerciale, Restauration Rapide
Le restaurant de 2050 : 9 caractéristiques de la restauration du futur Self-service intelligent, circuit court, paiement rapide et dématérialisé, Internet des objets… à quoi ressemblera un restaurant en 2050 ? Consultante éditoriale, Sophie Lecomte aide les PME...
par Stephane CHICHERY | Juil 29, 2019 | Agroalimentaire, Communication, Jus de Fruits, Livraison à domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking
Just Eat et Takeaway veulent donner naissance à un nouveau géant de la livraison de repas Moins de deux jours après avoir reconnu avoir engagé des discussions, les opérateurs britannique et néerlandais ont annoncé ce lundi avoir conclu un accord en vue de créer un...
par Stephane CHICHERY | Juil 22, 2019 | Agroalimentaire, CHR, Consommateur, Etude, Hors domicile, International, Livraison à domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking, Soft Drink
Livraison, un marché de 7,2 md€ à horizon 2022 en croissance de 20 % par an Dans sa Revue Stratégique sur la livraison qui vient de paraître, le cabinet Food Service Vision annonce un marché de près de 3,3 md€, en croissance de 20 % par an. François Blouin,...
par Stephane CHICHERY | Juil 22, 2019 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Etude, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration Rapide, Snacking
Les Français mordus de snacking : une opportunité à exploiter ! A la maison, au bureau ou dans la rue, on le consomme partout et à tout moment de la journée : comment les professionnels des métiers de bouche peuvent-ils exploiter la tendance du Snacking ? Nous vous le...
par Stephane CHICHERY | Juil 22, 2019 | Agroalimentaire, CHR, Consommateur, Etude, International, Livraison à domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking
La livraison sur les chapeaux de roues Les consommateurs attendent des acteurs de la livraison qu’ils se préoccupent davantage du statut des livreurs. ©Deliveroo ÉTUDE Avec un rythme de + 20 % par an, la livraison s’impose comme un des plus gros contributeurs à la...
par Stephane CHICHERY | Juil 15, 2019 | Agroalimentaire, Boissons, Café, CHR, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, Jus de Fruits, Loisirs, Marché, Restauration, Thé
Petit-déjeuner et déjeuner, quelles sont les habitudes des actifs français ? Lieux de consommation, menus, intérêt nutritionnel perçu, grignotage… Quelles sont les habitudes des actifs français quant aux instants petit-déjeuner et déjeuner ? C’est ce que révèle...
