par Stephane CHICHERY | Mar 5, 2025 | Agroalimentaire, Hors domicile, HOTELLERIE, International, Marché, Marketing, Restauration, Tourisme, Transport
Le tourisme mondial au sommet de sa forme L’industrie touristique est entrée dans une phase de normalisation, à des niveaux très élevés. L’année 2025 se présente bien, même si les tensions géopolitiques incitent à la prudence. Pour 2025,...
par Stephane CHICHERY | Mar 3, 2025 | Achat, Acquisition, CHR, Communication, Franchise, Hors domicile, HOTELLERIE, International, Marché, Marque, Restauration, Tourisme, Transport
Le français PAI s’empare de la chaîne Motel One Le fonds tricolore va devenir actionnaire majoritaire de la chaîne allemande et accélérer son développement, notamment en France. La chaîne Motel One, très implantée en Allemagne, va accélérer son développement en...
par Stephane CHICHERY | Mar 3, 2025 | Agroalimentaire, CHR, GMS, Hors domicile, Restauration, Restauration commerciale, Restauration Rapide
Laissant à Leclerc la guerre des prix, Casino mise sur la restauration, chez Monoprix et Franprix Débarrassé de ses magasins non rentables et de ses hypermarchés, le groupe compte devenir le référent du commerce de proximité et des repas à emporter. Après Franprix,...
par Stephane CHICHERY | Mar 3, 2025 | Agroalimentaire, Boissons, Communication, Consommateur, Enseigne, Hors domicile, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Spiritueux, Tourisme, Transport
Les producteurs de cognac français ne peuvent plus vendre leurs bouteilles dans le réseau de duty free en Chine. Un secteur qui pèse 20 % de cette activité dans le pays. En visite mercredi au salon de l’agriculture, le Premier ministre, François Bayrou, a...
par Stephane CHICHERY | Mar 3, 2025 | Agroalimentaire, Boissons, Communication, Consommateur, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration
Coca-Cola se lance dans les boissons fonctionnelles C’est une petite révolution chez Coca-Cola qui marque la croissance de ce type de boissons dans le panorama des offres à fort potentiel dans les années à venir. Dans un contexte ou les consommateurs recherchent des...
par Stephane CHICHERY | Mar 3, 2025 | Achat, Acquisition, Agroalimentaire, Bieres, BIO, Boissons, BRSA, Burger, CHR, Communication, Consommateur, Enseigne, Fast Food, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Thé, Tourisme, Transport, Vegan, Végétarien
Big M s’empare de Fatburger et Buffalo’s Cafe Avec un chiffre d’affaires d’environ 50 M€ en 2024, Big M s’empare des master-franchises : Fatburger et Buffalo’s Café. Comment Mehdi Bella a-t-il convainu les Américains de Fat Brands ? « En rachetant ces deux...
