par Stephane CHICHERY | Juin 17, 2022 | Agroalimentaire, CHR, Consommateur, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, Marché, Restauration, RHD, RHF
La restauration face à la transformation de son modèle économique Lors de la 5e édition de Food Hotel Tech (7 et 8 juin), Karen Serfaty, fondatrice du salon, a eu l’idée de proposer à 3 experts de la restauration de croiser leurs regards sur la transformation sans...
par Stephane CHICHERY | Juin 12, 2022 | Achat, Acquisition, Agroalimentaire, Cash and Carry, CHR, Distributeurs, Hors domicile, Marché, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking
NielsenIQ acquiert l’institut d’études CGA Renforcer son analyse du marché du hors-domicile. Tel est le but de l’acquisition de l’institut d’études CGA par NielsenIQ. « Cela va permettre de délivrer à nos clients les données les...
par Stephane CHICHERY | Juin 12, 2022 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Consommateur, e-commerce, Enseigne, Etude, Hors domicile, Marché, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Thé, Vegan, Vin
Congrès du Snacking 2022 : pourquoi la restauration est-elle contrainte d’effectuer un grand remix ? Extriat de l’article paru sur https://www.snacking.fr/- A retrouver complet en cliquant sur Source à la fin de l’extrait.. En 2022 le consommateur n’a...
par Stephane CHICHERY | Juin 12, 2022 | Agroalimentaire, Bieres, BIO, Boissons, Boulangerie, BRSA, Café, Cash and Carry, CHR, Communication, Consommateur, Digital, e-commerce, Enseigne, Etude, Hors domicile, Industriel, Livraison à domicile, Marché, Marketing, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Sirop, Snacking, Soft Drink, Thé, Vegan
Congrès du Snacking 2022 : les tendances en 20 chiffres-clés pour être au TOP ! Extrait de l’article paru sur https://www.snacking.fr/ – Retrouver en clmiquant sur Source à la fin de l’extrait.. Alors que tout s’annonçait bien pour la reprise de la...
par Stephane CHICHERY | Juin 10, 2022 | Agroalimentaire, BIO, Boulangerie, Cash and Carry, CHR, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, International, Marché, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking
Le bio en RHD, une progression fragilisée Après deux années de crise sanitaire, la flambée des prix des matières premières, des matériaux, des emballages, des transports et des énergies, aggravée par la guerre en Ukraine, est venue toucher de plein fouet les...
par Stephane CHICHERY | Juin 6, 2022 | Agroalimentaire, Boissons, BRSA, Café, CHR, Communication, Consommateur, Digital, Hors domicile, innovation, Marché, Marketing, Marque, Proxi, Restauration commerciale, RHD, RHF
TheFork et TripAdvisor se développent dans le paiement au restaurant La plateforme de réservation appartenant au groupe TripAdvisor (ex-La Fourchette) va déployer cette année le règlement à table via un QR Code dans trois pays dont la France. Une manière...
