par Stephane CHICHERY | Fév 3, 2022 | Agroalimentaire, CHR, Digital, Hors domicile, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF
Bilan 2021, le digital explose en restauration, et la rapide est à + 13 % Extrait de l’article paru sur https://www.snacking.fr Malgré les contraintes sanitaires, le bilan 2021, vs 2020 est plutôt bon pour la restauration dans son ensemble qui gagne 6 % en...
par Stephane CHICHERY | Jan 30, 2022 | Agroalimentaire, Café, CHR, Communication, Hors domicile, HOTELLERIE, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF
SORTIE DE CRISE : Vers une levée des mesures sanitaires Malgré la flambée des contaminations, le Gouvernement a décidé d’assouplir rapidement les règles sanitaires en deux temps : le 2 et le 16 février. Le télétravail contraint vit ses derniers jours ; dans...
par Stephane CHICHERY | Jan 30, 2022 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, Café, CHR, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, International, Marché, Marque, Restauration, Restauration collective, RHD, RHF, Soft Drink, Tourisme
Elior : Rebond confirmé malgré le durcissement des protocoles sanitaires « La forte croissance du chiffre d’affaires enregistrée lors du premier trimestre de l’exercice 2021-2022 s’inscrit dans le prolongement du rebond d’activité observé lors du quatrième trimestre...
par Stephane CHICHERY | Jan 16, 2022 | CHR, Communication, Consommateur, Hors domicile, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking
Le pass vaccinal vs pass sanitaire, ce qui va changer pour les restaurants et les bars Extrait de l’article paru sur le site https://www.snacking.fr/ – A retrouver en lecture complète en cliquant sur Source Le Sénat a adopté samedi, en 2e lecture, le...
par Stephane CHICHERY | Jan 16, 2022 | Agroalimentaire, CHR, Consommateur, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration collective, RHD, RHF, Transport
Newrest ajuste son organisation commerciale Afin de consolider son dynamisme et d’assurer un développement cohérent sur ses quatre métiers (catering aérien, restauration ferroviaire, restauration concédée et gestion de bases de vie), Newrest ajuste son organisation...
par Stephane CHICHERY | Jan 11, 2022 | Agroalimentaire, CHR, Hors domicile, Marché, Marque, Restauration, Restauration collective, RHD, RHF
Sodexo : La forte reprise se confirme Sodexo annonce une forte reprise avec un chiffre d’affaires du 1er trimestre 2021-2022 en croissance de + 18,8 %. Sophie Bellon, Présidente du Conseil d’Administration et Directrice Générale par intérim de Sodexo, a...
