par Stephane CHICHERY | Jan 25, 2019 | Acquisition, Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Hors domicile, Livraison à domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration livrée, Snacking
Livraison : Une affaire qui roule ? » /> L’effet « attentats » avait boosté la livraison en 2016. La Coupe du monde de football aussi, en 2017. Et aujourd’hui, où en sommes-nous en 2018 ? La tendance s’est-elle bel et bien installée ? Ou les Français vont-ils...
par Stephane CHICHERY | Jan 18, 2019 | Agroalimentaire, Café, Coffee shop, Communication, Enseigne, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Snacking
Un 5e Illycaffè à Paris Le nouvel Illycaffè des Halles se déploie sur 87 m². Coffee-shop Après les inaugurations d’Auber, Opéra, Odéon et Beaugrenelle, Illycaffè inaugure son cinquième point de vente en gestion directe à Paris, dans le quartier des Halles. Situé au 62...
par Stephane CHICHERY | Jan 17, 2019 | Agroalimentaire, Boissons, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, Hors domicile, Marché, Marketing, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking
Nos assiettes n’ont jamais connu de telles évolutions. Au menu : goûts marqués, « super aliments » et durabilité. Des rayons de supermarché aux concepts de restauration, l’année 2019 promet une accélération des évolutions dans le contenu de nos assiettes....
par Stephane CHICHERY | Jan 17, 2019 | Agroalimentaire, Boissons, GMS, Marché, Marketing, Proxi, Snacking
Danone se lance à l’assaut du merchandising pour la proximité Après avoir testé la démarche merchandising pour les hypers et les supers, Danone développe et adapte Happy Shopping à la proximité. Pour ce travail, l’industriel s’est appuyé sur une étude shopper dédiée à...
par Stephane CHICHERY | Jan 14, 2019 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Drive, Enseigne, Hors domicile, innovation, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration Rapide, Snacking
O’Tacos : place au drive ! Stratégie L’enseigne de tacos à la française trace sa route. Née en 2011 à Bordeaux sur l’idée de trois associés, Patrick Pelonero, Silman et Samba Traoré, O’Tacos, c’est plus de 217 restaurants, dont 212 franchisés (une vingtaine à...
par Stephane CHICHERY | Jan 14, 2019 | Agroalimentaire, BIO, CHR, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, Industriel, innovation, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration Rapide, Snacking
Aoste surfe sur le boom du hors repas et abandonne les nitrates Le spécialiste de la charcuterie qui dévoilait la nouvelle édition du concours Instants Créatifs, a présenté une activité en forte hausse en RHD face à des consommateurs de plus en plus fléxitariens et un...
