par Stephane CHICHERY | Nov 10, 2022 | Agroalimentaire, Boissons, BRSA, Café, CHR, Communication, Consommateur, Enseigne, Hors domicile, Marché, Restauration, Syndicat
Thierry Marx : « Transmettre la passion plutôt que mettre des gens en conformité » Le nouveau président de l’Umih était présent ce 8 novembre au salon EquipHotel, à Porte de Versailles (Paris, 15e), dans le cadre d’une conférence autour de l’attractivité des métiers...
par Stephane CHICHERY | Nov 7, 2022 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Hors domicile, Restauration, Restauration commerciale, RHD, RHF, Syndicat
« Les syndicats ont besoin d’hommes de terrain » Suite à l’élection de Thierry Marx, plusieurs chefs ont accepté de prendre la parole dans Au Coeur du CHR pour donner leur vision du mandat du nouveau président de l’Umih. Suite à l’élection de Thierry Marx, plusieurs...
par Stephane CHICHERY | Oct 31, 2022 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Hors domicile, HOTELLERIE, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Syndicat
A l’Umih, Thierry Marx promet un mandat social et environnemental Dans les locaux de l’Umih, rue d’Anjou à Paris ce vendredi 28 octobre, le nouveau duo à la tête de l’Umih -Thierry Marx et Éric Abihssira- tient sa première conférence de presse. Claire-Sophie Martin A...
par Stephane CHICHERY | Mai 29, 2022 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Hors domicile, Syndicat
FONDS DE COMMERCE : Les tabacs, une valeur plus sûre que jamais Les bureaux de tabac parisiens ont actuellement le vent en poupe et constituent des fonds de commerce très recherchés. Ils bénéficient d’une bonne santé économique, renforcée par la visibilité...
par Stephane CHICHERY | Mar 15, 2022 | Agroalimentaire, Burger, CHR, Communication, Consommateur, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking, Soft Drink, Syndicat
KFC vise les 600 restaurants en France d’ici 5 ans 2022, l’année KFC ? En tous cas, au sortir de l’exercice 2021, c’est, après la résilience entrevue en 2020, sur les performances de l’enseigne, que Cédric Losdat, son directeur général France, a insisté, lors du point...
par Stephane CHICHERY | Jan 18, 2022 | Agroalimentaire, Bieres, Boissons, BRSA, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, GMS, Industriel, Marché, Marketing, Marque, Soft Drink, Spiritueux, Syndicat, Thé
Le top des fabricants de boissons en 2021 Coca-Cola, Heineken, Pernod Ricard ou encore Nicolas Feuillatte font partie des grands gagnants de l’année 2021. Grâce aux données de NielsenIQ, retour en chiffres sur les performances des industriels du secteur en grande...
