par Stephane CHICHERY | Oct 14, 2022 | CHR, Enseigne, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, Marché, Marketing, Marque, Tourisme
Hôtellerie : AccorInvest sort enfin la tête de l’eau Plombé par la crise sanitaire, le groupe immobilier a retrouvé son niveau d’avant-crise et amélioré sa situation financière. Il veut désormais faire évoluer son modèle et exploiter plus...
par Stephane CHICHERY | Sep 23, 2022 | Agroalimentaire, Boissons, BRSA, Café, CHR, Communication, Consommateur, Enseigne, Hors domicile, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Soft Drink, Tourisme
Les restaurants ont fait le plein cet été Les établissements ont vu leur chiffre d’affaires croître de 12 % sur la période de juin à août, par rapport à 2019, selon Food Service Vision. Au-delà des hausses de prix liées à l’inflation, l’effet volume...
par Stephane CHICHERY | Sep 5, 2022 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Hors domicile, HOTELLERIE, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Tourisme
Restauration festive : Moma Group décline ses bonnes recettes au-delà des frontières Le fondateur, Benjamin Patou, n’a pas chômé pendant le Covid, avec l’arrivée de Patrick Bruel au capital, la revente du traiteur Kaspia et le développement de dizaines de...
par Stephane CHICHERY | Sep 5, 2022 | CHR, Communication, Consommateur, Hors domicile, HOTELLERIE, International, Loisirs, Marché, Tourisme, Transport
Tourisme : vers un été « exceptionnel » en France Les premiers retours des professionnels de l’hôtellerie-restauration laissent entrevoir un très bon bilan de la saison estivale. Les Français sont partis en nombre en vacances, les clientèles européennes et...
par Stephane CHICHERY | Sep 5, 2022 | Agroalimentaire, Boissons, Communication, Consommateur, Industriel, International, Marché, Marque, Spiritueux, Tourisme, Transport
Pernod Ricard passe la barre des 10 milliards d’euros Pernod Ricard a battu tous ses records au cours de l’exercice 2021-2022. Le deuxième groupe mondial de vins et spiritueux a enregistré son plus fort taux de croissance en 30 ans. Son chiffre...
par Stephane CHICHERY | Juil 15, 2022 | Achat, Acquisition, Agroalimentaire, Café, CHR, Coffee shop, Hors domicile, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Spiritueux, Thé, Tourisme, Transport, Vegan, Végétarien, Vin
Le groupe suisse Dufry va racheter l’italien Autogrill Le groupe suisse de magasins hors-taxes Dufry a annoncé lundi le rachat du spécialiste italien de la restauration dans les aéroports et sur les autoroutes Autogrill, une opération qui fera de la famille...
