par Stephane CHICHERY | Juil 4, 2023 | Agroalimentaire, Boissons, BRSA, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Digital, e-commerce, Enseigne, Etude, GMS, Hors domicile, HOTELLERIE, Industriel, International, Loisirs, Marché, Marketing, Marketplace, Marque, Media, Promotion, Restauration, Restauration commerciale, Sponsoring, Tourisme, Transport
Coca-Cola repense son modèle de distribution de boissons pour les JO 2024 Partenaire Mondial des Jeux olympiques et paralympiques de Paris 2024, Coca-Cola entend réduire de moitié l’empreinte plastique à usage unique par rapport aux JO de Londres 2012. Explications....
par Stephane CHICHERY | Juil 4, 2023 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Hors domicile, Marché, Marketing, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Tourisme, Transport
La restauration rapide a de beaux jours devant elle Le secteur devrait voir son chiffre d’affaires global hors inflation croître de 5% par an à l’avenir, selon une étude. Les marges, effritées, reviendraient à la normale dès 2023-2024, après une nette...
par Stephane CHICHERY | Juin 26, 2023 | Agroalimentaire, Boissons, BRSA, Café, CHR, Communication, Distributeurs, Distribution Automatique, Enseigne, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Snacking, Tourisme, Transport
Distribution automatique : l’ère du numérique a sonné Avec un CA de 2,7 Md€ en 2022, la distribution automatique post-covid se porte bien. Un secteur dynamique qui tient salon à Paris-Porte de Versailles du 21 au 23 juin. « L’avenir est à la connectivité des appareils...
par Stephane CHICHERY | Juin 26, 2023 | CHR, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, International, Loisirs, Marché, Marketing, Restauration, Tourisme, Transport
Une bonne saison estivale en perspective pour le tourisme français Olivia Grégoire, ministre déléguée chargée des petites et moyennes entreprises, du Commerce, de l’Artisanat et du Tourisme, Caroline Leboucher, directrice générale d’Atout France et François de Canson,...
par Stephane CHICHERY | Juin 22, 2023 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, International, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Tourisme, Transport
Etude INSEE : Les réseaux d’enseigne réalisent plus d’un quart de la valeur ajoutée de l’hébergement-restauration En 2020, dans l’hébergement et la restauration, les réseaux d’enseigne comportant au moins vingt établissements réalisent 27 % de la valeur ajoutée du...
par Stephane CHICHERY | Juin 14, 2023 | Agroalimentaire, Bieres, BIO, Boissons, BRSA, Burger, CHR, Communication, Consommateur, Enseigne, Etude, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Tourisme, Transport, Vegan, Végétarien
Retour en force de la restauration chaînée Les chaînes font de plus en plus évoluer leurs concepts vers des lieux de vie à l’image du nouveau positionnement de Del Arte. Del Arte Durement frappée par la crise, la restauration chaînée sort la tête de l’eau et...
