par Stephane CHICHERY | Fév 20, 2026 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Etude, GMS, Hors domicile, Marché, Restauration, Spiritueux, Vin
Le chiffre du jour : – 7,9 % pour les exportations de vins et spiritueux en 2025 Il fallait s’y attendre. Toujours bousculés sur certains marchés, les vins et spiritueux ont vu leurs exportations reculer de – 7,9 % en 2025, à 14,3 milliards d’euros. Dans...
par Stephane CHICHERY | Jan 15, 2026 | Acquisition, Agroalimentaire, Bieres, Boissons, CHR, GMS, Hors domicile, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Nomination, Restauration, Tourisme, Transport, Vin
Malgré la crise de gouvernance chez Castel, Grégory Clerc maintenu à la direction générale du groupe Le groupe de boissons Castel est traversé par une crise de gouvernance. À l’issue de l’assemblée générale de la holding IBBM, structure qui pilote l’ensemble des...
par Stephane CHICHERY | Déc 15, 2025 | Agroalimentaire, Bieres, Boissons, BRSA, CHR, Communication, Distributeurs, Hors domicile, HOTELLERIE, innovation, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Sirop, Snacking, Soft Drink, Spiritueux, Thé, Tourisme, Transport, Vin
Nouvelle identité pour « Tribouillet » « Ensemble, faisons la différence » Tribouillet réaffirme son ambition et ses valeurs avec une nouvelle signature de marque. Riche d’une expérience de plus de 100 ans, Tribouillet dynamise aujourd’hui la croissance de 6 300 CHR...
par Stephane CHICHERY | Nov 24, 2025 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, Consommateur, Consommation Food, Etude, GMS, Hors domicile, HOTELLERIE, Industriel, innovation, Marché, Restauration, RHD, RHF, Spiritueux, Vin
Ce qu’il faut retenir de la dernière étude de SudVinBio sur les consommateurs et les non consommateurs de vins bio Lors de sa conférence de presse annuelle, le 18 novembre, SudVinbio a présenté les résultats d’une enquête menée par l’ObSoCo sur la perception des vins...
par Stephane CHICHERY | Nov 17, 2025 | Acquisition, Agroalimentaire, BIO, Boissons, BRSA, Burger, Café, CHR, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration collective, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Spiritueux, Thé, Tourisme, Transport, Vegan, Végétarien, Vin
Newrest : 3,3 Md€ de chiffre d’affaires et une mutation stratégique réussie Olivier Sadran a de quoi avoir le sourire ! Newrest Avec un chiffre d’affaires de 3,336 Md€ en hausse de 33 % sur l’année fiscale 2024-2025, le groupe toulousain...
par Stephane CHICHERY | Nov 6, 2025 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, CHR, Consommateur, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Spiritueux, Tourisme, Transport, Vin
Cathy Collart Geiger, une « fille du retail » pour relancer l’enseigne bicentenaire Nicolas La Nordiste Cathy Collart Geiger s’appuie sur un diagnostic terrain pour réveiller le potentiel du premier caviste de France, qu’elle vient de renommer Maison...
