par Stephane CHICHERY | Fév 18, 2022 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Restauration, Vin
Vin : le Covid a fait émerger des tendances nouvelles dans la restauration Les habitudes de consommation du vin au restaurant ont changé avec le Covid. Le vin au verre est devenu le « format phare », selon le distributeur France Boissons. Un client sur deux choisit un...
par Stephane CHICHERY | Fév 18, 2022 | Agroalimentaire, CHR, Communication, International, Restauration, Restauration collective, RHD, RHF
Sodexo : Sophie Bellon seule au pouvoir Le conseil d’administration du géant mondial de la restauration collective et de services a voté pour la nomination au poste de PDG de la dirigeante qui assumait déjà le rôle opérationnel depuis l’éviction de Denis...
par Stephane CHICHERY | Fév 18, 2022 | Bieres, CHR, GMS, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque
Heineken fait le plein de nouveautés en 2022 Alors qu’il décline pour la première fois sa bière éponyme sur une recette alcoolisée, le brasseur néerlandais mise également sur ses marques Desperados, Affligem et sa signature craft Gallia avec de vives ambitions. Rayon...
par Stephane CHICHERY | Fév 18, 2022 | Agroalimentaire, CHR, Communication, GMS, Hors domicile, International, Loisirs, Marketing, Marque
Nestlé pense pouvoir digérer les effets de l’inflation Nestlé a réalisé un chiffre d’affaires en hausse de 3,3 %, à 87,1 milliards de francs suisses (83,1 milliards d’euros) en 2021. Sa croissance organique, portée par le café et le « pet food » a...
par Stephane CHICHERY | Fév 15, 2022 | Agroalimentaire, CHR, Hors domicile, Marché, Marque, Restauration, Restauration collective, RHD, RHF
La restauration collective se déclare en danger ! La CGI, la FNSEA, le GECO Food Service , la coopération agricole, Restau’Co, le SNERS et SNRC lancent un appel au secours à travers une tribune publiée dans Les Echos. Ces professionnels donnent rendez-vous aux...
