par Stephane CHICHERY | Déc 31, 2024 | Agroalimentaire, Bieres, CHR, Consommateur, Consommation Food, Etude, Hors domicile
Le chiffre du jour : 208 millions d’euros pour les bières sans alcool À l’approche du Dry January, zoom sur la place des bières sans alcool au rayon mousses, avec les données de NielsenIQ. Ce segment dynamique représente près de 5 % des ventes du rayon en grande...
par Stephane CHICHERY | Déc 31, 2024 | Agroalimentaire, Bieres, Boissons, BRSA, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, GMS, Hors domicile
Les chiffres clés de l’évolution de la consommation depuis 2007 FranceAgriMer vient de livrer une étude sur les évolutions des achats de boissons par catégories de produits et de ménages entre 2007 et 2023. Rayon Boissons vous a sélectionné les données marquantes à...
par Stephane CHICHERY | Déc 6, 2024 | Agroalimentaire, Bieres, Boissons, CHR, Communication, GMS, Hors domicile, HOTELLERIE, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Nomination, Restauration, Restauration commerciale, Tourisme, Transport
Chris Vanbroekhoven prend la tête d’AB InBev en France et au Benelux Chris Vanbroekhoven succédera officiellement à Fabio Sala le 1er janvier à la tête de la division BeNeFraLux d’AB InBev. Fort de 16 années d’expérience dans le groupe, il était, depuis 4 ans déjà,...
par Stephane CHICHERY | Nov 18, 2024 | Agroalimentaire, Bieres, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, GMS, Hors domicile, HOTELLERIE, Industriel, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Spiritueux
Les Tendances du marché de la Bière en CHR Résultats de l’Enquête Flash 2024 réalisée par la FNB Dans un contexte où les préférences des consommateurs évoluent rapidement, la Fédération Nationale des Boissons (FNB) a mené une enquête flash pour mieux cerner les...
par Stephane CHICHERY | Nov 6, 2024 | Agroalimentaire, Bieres, BIO, Boissons, Boulangerie, BRSA, Burger, Café, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Eaux, Enseigne, Etude, GMS, Hors domicile, Industriel, Marché, Marketing, Proxi, Restauration, RHD, Tourisme, Transport
Étude : Les chiffres clés du commerce de proximité Quel poids représente le commerce dans notre économie ? Combien de personnes emploie-t-il ? Quels sont les secteurs les plus dynamiques, et à l’inverse ceux qui sont plus en difficulté ? Comment a évolué la situation...
par Stephane CHICHERY | Oct 11, 2024 | Agroalimentaire, Bieres, Boissons, BRSA, CHR, Consommateur, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, International, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Spiritueux, Tourisme, Transport, Vegan, Végétarien, Vin
Bilan contrasté pour l’après JO Une rentrée plutôt calme pour la restauration sauf en Île-de-France et dans le Grand Est. Selon une étude SumUp, c’est l’Île-de-France qui enregistre les meilleures performances, tandis qu’au niveau national l’hôtellerie tourne au...
