par Stephane CHICHERY | Fév 23, 2024 | Agroalimentaire, Bieres, BIO, Boissons, BRSA, Burger, Café, CHR, e-commerce, Etude, Hors domicile, International, Marché, Marketing, Marque, Promotion, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Thé, Tourisme, Transport
E-commerce : les chiffres clefs en 2024 que tout restaurateur moderne se doit de connaître Extrait de l’article paru sur snacking.fr 160 milliards d’euros ont été dépensés en ligne en 2023 en France : le e-commerce continue sa progression à 2 chiffres, soit 10,5...
par Stephane CHICHERY | Fév 23, 2024 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, Boulangerie, Burger, Café, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, e-commerce, Enseigne, Etude, Glace, Hors domicile, innovation, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Thé, Tourisme, Vegan, Végétarien
Etude Food Service Vision : + 8 % de CA dans la boul’pât ? Marie Blachère, leader incontesté des chaînes de boulangerie. DR Des ventes en snacking qui bondissent, la percée des chaînes et un chiffre d’affaires qui continue de progresser, la revue...
par Stephane CHICHERY | Fév 19, 2024 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, BRSA, Café, CHR, Communication, Consommateur, Distributeurs, Distribution Automatique, Eaux, Enseigne, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Thé, Tourisme, Transport
Qualidea souhaite renforcer sa dynamique et être force de création de valeur Plus qu’une fédération d’acteurs indépendants et plus qu’une simple centrale d’achat le groupement Qualidea, qui souffle en 2024 ses 20 bougies, entend dans un environnement concurrentiel...
par Stephane CHICHERY | Fév 15, 2024 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, BRSA, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, GMS, Hors domicile, HOTELLERIE, innovation, International, Loisirs, Marché, Marketing, Marque, Media, Promotion, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Sponsoring, Thé, Tourisme, Transport
Suntory Beverage & Food France investit sur ses quatre marques phares Le numéro deux des soft-drinks vient de présenter son plan d’innovations pour 2024. Celui-ci fait la part belle aux piliers du groupe : Oasis, Orangina, Schweppes et Pulco. Suntory Beverage...
par Stephane CHICHERY | Fév 14, 2024 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Enseigne, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide
La Pataterie engage son plan de transformatio ©La Pataterie La Pataterie se réinvente. L’enseigne, créée en 1996 par Jean-Christophe Pailleux, lance une nouvelle génération de restaurants et repense son modèle pour s’inscrire dans la modernité, tout en conservant son...
par Stephane CHICHERY | Fév 13, 2024 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, Boulangerie, Burger, CHR, Communication, Consommateur, Enseigne, Fast Food, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Tourisme, Transport, Vegan, Végétarien
Etude Joko : Sur 36 enseignes phares de la restauration commerciale, quelles sont celles qui ont le mieux performé en 2023 ? A partir de l’analyse des transactions bancaires de 700 000 personnes, l’appli de shopping Joko détermine les parts de marché des...
