par Stephane CHICHERY | Juin 15, 2020 | Agroalimentaire, BIO, BRSA, Burger, Café, CHR, Communication, Consommateur, Enseigne, Hors domicile, innovation, Marché, Marketing, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Spiritueux, Thé, Vegan, Végétarien, Vin
Restaurants : leur nouvelle vie à l’heure de la réouverture générale Tous les établissements de l’Hexagone peuvent à nouveau tenir table ouverte à partir du 15 juin. Ceux d’Ile-de-France n’auront plus besoin de se contenter de leurs seules...
par Stephane CHICHERY | Juin 8, 2020 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, BRSA, CHR, Communication, GMS, Hors domicile, Industriel, International, Marketing, Marque, Nomination
François Gay-Bellile devient président directeur général de Coca-Cola European Partners France Suite au départ de Ben Lambrecht, François Gay-Bellile prend la tête de Coca-Cola France. Arrivé dans l’entreprise en 1996, le nouveau PDG possède une solide expérience et a...
par Stephane CHICHERY | Mai 6, 2020 | Agroalimentaire, BIO, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, Marché, Restauration
Les Français vont-ils consommer plus bio, local, responsable après la crise du coronavirus? La crise du Covid-19 pourrait-t-elle accélérer les tendances de consommation durable qui montent en puissance depuis quelques années? Comment les Français font-ils leur...
par Stephane CHICHERY | Mar 13, 2020 | Agroalimentaire, BIO, Communication, Etude
Moins d’ingrédients, plus de végétal et de plaisir : les tendances alimentaires 2020 Face à des attentes de sobriété de la part des consommateurs mais aussi de mieux manger à prix accessibles, industriels et distributeurs s’adaptent. Mais gare à...
par Stephane CHICHERY | Mar 6, 2020 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, CHR, Consommateur, GMS, innovation, Marché, Marketing, Marque, Thé
Orangina Suntory se met au bio avec les eaux de thé MayTea Le groupe japonais creuse le sillon du naturel et du bien-être en lançant sa première gamme de boissons bio 70% moins sucrée que la moyenne du marché. Orangina Schweppes revoit l’ensemble de ses recettes...
par Stephane CHICHERY | Mar 3, 2020 | Agroalimentaire, Bieres, BIO, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, GMS, Hors domicile, International, Marché, Marketing, Soft Drink, Spiritueux, Thé, Vin
Les achats de boissons, ce marqueur social Le choix des boissons varie beaucoup selon l’appartenance sociale, d’après l’Insee. La part des boissons dans les dépenses des ménages a fondu de 6,4 % en 1960 à 2,9 % en 2018. L’évolution s’est...
