par Stephane CHICHERY | Fév 23, 2022 | Agroalimentaire, Boissons, Communication, Consommateur, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Snacking
Les boissons « euphorisantes » se font une place entre café et « energy drinks » Ce nouveau segment voit ses ventes augmenter fortement aux Etats-Unis (+16 % l’an dernier). Des marques mettent en avant les bienfaits des produits qu’elles utilisent et...
par Stephane CHICHERY | Fév 22, 2022 | Agroalimentaire, Bieres, Boissons, Industriel, International, Spiritueux
Etats-Unis : le match bière contre spiritueux relancé par les cocktails en canette Avec la pandémie, le marché a explosé. Mais, derrière le changement d’habitudes des consommateurs, se cache une stratégie marketing élaborée par les marques de vin et de...
par Stephane CHICHERY | Fév 18, 2022 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Restauration, Vin
Vin : le Covid a fait émerger des tendances nouvelles dans la restauration Les habitudes de consommation du vin au restaurant ont changé avec le Covid. Le vin au verre est devenu le « format phare », selon le distributeur France Boissons. Un client sur deux choisit un...
par Stephane CHICHERY | Fév 15, 2022 | Agroalimentaire, Boissons, Burger, CHR, Etude, Hors domicile, International, Marché, Marketing, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking, Soft Drink, Thé, Vegan, Végétarien
Les 5 tendances de la restauration 2022 Les 5 tendances de la restauration 2022 Il y a un an, lors de notre précédent article sur les tendances de la restauration, nous dressions une année 2021 dans laquelle la restauration au sens large serait en pleine ébullition...
par Stephane CHICHERY | Fév 13, 2022 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, Café, CHR, Communication, Distribution Automatique, Hors domicile, International, Marché, Snacking
« Le prix de vente en vending va devenir central » À l’aune de la cinquième vague que la France et plus largement l’Europe traversent, Jean-Yves Frantz, rédacteur en Chef de food&coffeemarkets dresse un constat simple sur l’inévitable nécessité des professionnels...
par Stephane CHICHERY | Fév 11, 2022 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, confiserie, Etude, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Snacking
Mondelēz International publie son 3ème rapport annuel « State Of Snacking ™ » Mondelēz International a annoncé le lancement de son troisième rapport annuel State of Snacking™, une étude mondiale sur les tendances de consommation qui examine comment les...
