par Stephane CHICHERY | Juin 14, 2021 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Consommateur, Consommation Food, GMS, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Marketplace, Spiritueux
La Tequila prend du galon dans le monde des alcools La fermeture des bars et des restaurants, liée au Covid, a notablement réduit la consommation d’alcool. Mais moins que prévu (-6,2 %). Une étude estime qu’elle aura retrouvé son niveau antérieur à la...
par Stephane CHICHERY | Juin 7, 2021 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, Marché, Marketing, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking
Un cru 2020 meilleur que prévu pour la consommation alimentaire hors domicile à – 23 % Extrait de l’article de Paul Fedèle Rédacteur en chef France Snacking – A retrouver en cliquant sur Source On est loin de l’annus horribilis qu’on a pu prédire au...
par Stephane CHICHERY | Juin 7, 2021 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Consommateur, Etude, Hors domicile, Livraison à domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking, Soft Drink
Deliveroo, Uber Eats : qui se cache derrière le livreur de repas parisien ? Un homme de 31 ans en moyenne, générant un chiffre d’affaires de moins de 1.500 euros par mois et ayant à 90 % une autre nationalité que française. Voici le portrait-robot de celui qui...
par Stephane CHICHERY | Juin 3, 2021 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Consommateur, Etude, GMS, Hors domicile, International, Marketing, Vin
Le rosé de Provence, star à l’exportation En dix ans, les ventes à l’étranger de ce vin emblématique du sud-est de la France ont augmenté de 516 % en volume. Une progression fulgurante que même la pandémie de Covid-19 n’a pas pu enrayer. Il n’est pas étonnant que des...
par Stephane CHICHERY | Juin 3, 2021 | Agroalimentaire, Boissons, Consommation Food, GMS, Hard Seltzer, innovation, Marché, Marketing, Marque
Heineken lance son hard seltzer en exclu chez Carrefour Après s’être attaqué au Mexique, à la Nouvelle-Zélande et au Royaume-Uni, le groupe brassicole néerlandais dévoile son hard seltzer en France. Il s’agit de Pure Piraña, une eau pétillante alcoolisée déclinée en...
par Stephane CHICHERY | Juin 2, 2021 | Boissons, CHR, Distribution Automatique, HOTELLERIE, Marché, Marketing, Marque
A chacun son soft Plaisir, énergie, santé et éthique, les vertus cardinales du marché des BRSA Le marché des BRSA n’en finit pas de muter. La multiplication de catégories récentes et ultradynamiques, dont les energy drinks et les boissons aromatisées aux fruits et aux...
