par Stephane CHICHERY | Sep 24, 2018 | Agroalimentaire, Bieres, Boissons, Café, CHR, Communication, Eaux, Grossiste, Hors domicile, Marché, Marketing, Restauration, RHD, RHF, Sirop, Soft Drink, Spiritueux, Thé
Premier semestre décevant pour les boissons en CHR Après un regain de dynamisme sur l’année 2017, le marché des boissons en bars, hôtels et restaurants enregistre une baisse de – 1,9 % en volume sur les six premiers mois de l’année 2018 selon Nielsen On Trade....
par Stephane CHICHERY | Sep 20, 2018 | Agroalimentaire, Boissons, Café, CHR, Communication, Consommateur, International, Marché, Marketing, Marque
Le café sourit à Illy Massimiliano Pogliani, DG Illy. Communication Pour l’année 2017, Illycaffè affiche un chiffre d’affaires de 467 M€ en hausse de 1,4% par rapport à l’année 2016, et un bénéfice net ajusté de 15,4 M€ en progression de 1% par rapport à l’année...
par Stephane CHICHERY | Sep 19, 2018 | Agroalimentaire, Boissons, Communication, Consommateur, Etude, International, Marché, Marketing, Marque, Vin
Vin : l’origine France reste la plus prisée dans le monde Les vins français devraient rester les favoris des pays clefs d’ici deux ans, mais la pression de l’Italie et du Chili se fait plus menaçante, selon Wine Trade Monitor. « Le marché mondial du...
par Stephane CHICHERY | Sep 19, 2018 | Agroalimentaire, Boissons, BRSA, Communication, innovation, International, Marketing, Marketplace, Marque, Soft Drink
Coca-Cola pourrait lancer une boisson au cannabis Le géant américain est en discussion avec le fabricant canadien Aurora Cannabis, selon l’agence Bloomberg. Coca-Cola continue de se diversifier. Après s’être lancé dans le café avec le rachat de...
par Stephane CHICHERY | Sep 17, 2018 | Agroalimentaire, Boissons, Boulangerie, CHR, Consommateur, Enseigne, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking
Restauration rapide : monter en gamme ou mourir ? Après avoir traversé une période plutôt compliquée, la restauration rapide retrouve des couleurs sur le marché français. Mais ce sont les concepts plus sophistiqués qu’à l’accoutumé qui semblent tirer leur épingle du...
par Stephane CHICHERY | Sep 17, 2018 | Agroalimentaire, Bieres, BIO, Boissons, Communication, Consommateur, Consommation Food, Enseigne, Etude, GMS
La France devient une société de déconsommation Les études montrent que les Français mettent de moins en moins de produits dans leur panier. Ils privilégient la qualité. La France emprunte bien le chemin de la déconsommation. A tout le moins pour les produits du...
