par Stephane CHICHERY | Fév 3, 2020 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Consommateur, Etude, Hors domicile, Marché, Marketing, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking
Malgré les « gilets jaunes » et les grèves, la restauration a bien résisté en 2019 Pour une fois, toutes les grandes catégories d’établissements de restauration ont progressé l’an dernier, selon NPD, malgré les «gilets jaunes» et les grèves de décembre. La...
par Stephane CHICHERY | Fév 3, 2020 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, innovation, Livraison à domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking
La restauration rapide et la livraison à domicile ont gagné du terrain en France Après une année 2018 en dents de scie, le secteur de la restauration a connu une bonne année 2019, marquée par une hausse à la fois des dépenses et de la fréquentation. Il a notamment...
par Stephane CHICHERY | Fév 3, 2020 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Sirop
Routin, l’entreprise savoyarde qui s’est offert le monde Une production made in France, une forte présence numérique, un réseau de distributeurs très structuré… Voilà quelques-uns des ingrédients qui ont permis aux sirops 1883 de la maison Routin...
par Stephane CHICHERY | Jan 31, 2020 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, Burger, CHR, Communication, Consommateur, Enseigne, Etude, Fast Food, International, Loisirs, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration Rapide, Snacking, Soft Drink
McDo franchit la barre des 100 milliards de dollars de ventes Le géant américain de la restauration rapide, que l’on disait bousculé par une concurrence toujours plus large et les nouvelles tendances de consommation, affiche une santé étincelante. Alors...
par Stephane CHICHERY | Jan 31, 2020 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, Communication, International, Marché, Marketing, Marque, Thé
Unilever réfléchit à l’avenir de ses thés et à celui de Lipton Le géant anglo-néerlandais de l’agroalimentaire et des cosmétiques annonce ce jeudi un chiffre d’affaires 2019 en hausse de 2 %, à 52 milliards d’euros, et entend mener un réexamen...
par Stephane CHICHERY | Jan 31, 2020 | Acquisition, Agroalimentaire, BIO, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Soft Drink, Thé
Coca-Cola multiplie les innovations et gagne des parts de marché Le géant d’Atlanta a enregistré en 2019 un chiffre d’affaires en hausse de 6 % sur un an, à 37,3 milliards de dollars. Il a fortement amélioré sa rentabilité, grâce à ses acquisitions, à...
