par Stephane CHICHERY | Mar 25, 2024 | Agroalimentaire, Bieres, BIO, Boissons, BRSA, Burger, Café, CHR, Communication, Consommateur, Eaux, Enseigne, Etude, Franchise, Hors domicile, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Promotion, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Spiritueux, Syndicat, Thé, Tourisme, Transport, Vegan, Végétarien, Vin
Restauration: une conjoncture en demi-teinte Pour Food Service Vision, qui publie sa Revue stratégique, 2024 a démarré doucement en raison des arbitrages des consommateurs. Pour les mois de janvier et février, la croissance du chiffre d’affaires de la...
par Stephane CHICHERY | Mar 19, 2024 | Agroalimentaire, Burger, CHR, Communication, Consommateur, Etude, GMS, Hors domicile, Livraison à domicile, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking
#Exclu.Indices Burger & Pizza 2024. Un burger qui s’essouffle et une pizza qui résiste en trompe l’oeil Extrait de l’article de Paul Fedèle paru sur https://www.snacking.fr/ – A retrouver en intégralité en cliquant sur Source à la fin de...
par Stephane CHICHERY | Mar 18, 2024 | Acquisition, Agroalimentaire, BIO, Boissons, Boulangerie, BRSA, Burger, Café, CHR, Communication, Consommateur, Distributeurs, Enseigne, Franchise, Hors domicile, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Sirop, Snacking, Soft Drink, Spiritueux, Thé, Tourisme, Transport, Vegan, Végétarien
Franchises : Burger King, Hippopotamus… Les ventes à l’enseigne rapportent 2,8 milliards d’euros à Groupe Bertrand en 2023 Groupe Bertrand détient huit marques de restaurations, avec un réseau qui compte 300 franchisés. Christophe Gaschin, le...
par Stephane CHICHERY | Mar 15, 2024 | Agroalimentaire, Boissons, BRSA, Burger, Café, CHR, Communication, Consommateur, Eaux, Enseigne, Etude, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Nouveautés, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Sirop, Snacking, Soft Drink, Thé, Tourisme, Transport, Vegan, Végétarien
Croissance à deux chiffres pour Delineo Franck Malinowski serait-il en passe de réussir son pari ? Avec une croissance à deux chiffres et le cap de 300 points de vente passé, le groupe assoit sa position de leader et confirme ses ambitions. Le chiffe d’affaires de 160...
par Stephane CHICHERY | Mar 7, 2024 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, Boulangerie, BRSA, Burger, Café, CHR, Communication, Consommateur, Enseigne, Etude, Fast Food, Food Truck, Hors domicile, innovation, Marché, Marketing, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking, Soft Drink, Thé, Vegan, Végétarien
Etude : le snacking, valeur refuge Tiré par la gen-Z et la boulangerie, le snacking est bel et bien la valeur refuge de la restauration. Décryptage. « Dans un contexte compliqué, la restauration rapide est le seul segment de la restauration qui progresse et connaît...
par Stephane CHICHERY | Mar 5, 2024 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, Boulangerie, BRSA, Burger, CHR, Communication, Enseigne, Hors domicile, International, Marché, Marketing, Marque, Nomination, Nouveautés, Promotion, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking, Soft Drink, Thé, Tourisme, Transport, Vegan, Végétarien
Christopher Jones enthousiaste à l’idée de rejoindre Brioche Dorée Christopher Jones, nouveau directeur général de Brioche Dorée. MD Christopher Jones quitte Sushi Shop pour Brioche Dorée. « Je suis heureux et enthousiaste à l’idée de relever ce défi pour une...
