Le café s’envole, la cacao flambe, quid des prix à la tasse ? – F&CM

Le café s’envole, la cacao flambe, quid des prix à la tasse ? Il n’échappe à personne que ces derniers mois le cours du café s’envole. C’est le cas en premier lieu pour le robusta qui fait face à une baisse de production et des tensions géopolitiques. C’est aussi le...

La livraison client, le nouvel axe stratégique de Metro France – https://www.neorestauration.com/

La livraison client, le nouvel axe stratégique de Metro France      Un ciseau coupé par un collectif : de g. à dr., Jacques Gaudin, 1er adjoint au Maire de Savigny-le-Temple, Guillaume Priest, directeur Metro France, David Cotty, 5e adjoint au Maire, délégué au suivi...

Activité des TPE 2023 : croissance en demi-teinte pour les CHR – https://resto.zepros.fr/

Activité des TPE 2023 : croissance en demi-teinte pour les CHR Selon L’Observatoire de la Petite Entreprise FCGA / Banque Populaire – Tops et Flops 2023, la restauration a enregistré une hausse d’activité de 7,5 % en 2023 par rapport à 2022 (contre +32,7 %...

Le Groupe Lavazza et IVS Participation annoncent le lancement d’une offre publique d’achat sur le Groupe IVS – F&CM

Le Groupe Lavazza et IVS Participation annoncent le lancement d’une offre publique d’achat sur le Groupe IVS Lavazza a surpris plus d’un acteur du marché du café et entend renforcer sa logique omnicanal avec la constitution fin 2027 d’une entité Vending européenne...

Selon le baromètre Edenred, le prix devient le premier critère de choix pour la pause-déjeuner des salariés français – https://www.neorestauration.com/

Selon le baromètre Edenred, le prix devient le premier critère de choix pour la pause-déjeuner des salariés français Depuis des mois, la pause méridienne en RHD semble à la peine. Ce que confirme le baromètre annuel Food d’Edenred. D’après ses résultats, la baisse de...

94% des salariés français comptent moins dépenser au restaurant en 2024 – https://rmc.bfmtv.com/

94% DES SALARIÉS FRANÇAIS COMPTENT MOINS DÉPENSER AU RESTAURANT EN 2024 La société émettrice des tickets restaurants Edenred publie ce mardi une enquête sur les comportements des salariés à la pause déjeuner. Alors que l’inflation a laissé sa marque dans nos...