par Stephane CHICHERY | Sep 24, 2021 | Agroalimentaire, Café, CHR, Etude, Hors domicile, Marché, Marketing, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking, Soft Drink
Étude | Période estivale 2021 : un bilan mitigé Dans une nouvelle étude pour sa revue stratégique « Food service & covid-19 », Food Service Vision tire le bilan de la période estivale 2021. Durant l’été, le chiffre d’affaires de la restauration s’est...
par Stephane CHICHERY | Sep 17, 2021 | Café, CHR, Industriel, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration
Avec Costa Coffee, Coca-Cola s’attaque au marché belge du café La chaîne britannique rachetée par Coca-Cola s’attaque à l’Europe continentale, en commençant par l’Allemagne et la Belgique. Premières cibles: l’horeca et le libre-service....
par Stephane CHICHERY | Sep 16, 2021 | Agroalimentaire, Café, CHR, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque
« Nous sommes dans une phase de croissance malgré un contexte complexe » Malgré les incertitudes de la rentrée Segafredo Zanetti entend continuer son développement. Jean Tristan Villa nous livre sa perception de la situation en toute franchise. La marque entend...
par Stephane CHICHERY | Sep 3, 2021 | Agroalimentaire, Bieres, Boissons, BRSA, Café, CHR, Communication, Consommateur, Enseigne, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, innovation, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Spiritueux, Tourisme, Transport
Une chute d’activité de –20% cet été pour le secteur CHR Une enquête effectuée auprès des adhérents de l’Umih, du GNI, du GNC et du SNRTC fait ressortir une baisse d’activité généralisée cet été dans les CHR de l’hexagone. Les organisations professionnelles demandent...
par Stephane CHICHERY | Juil 19, 2021 | Agroalimentaire, Boissons, Café, CHR, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, Marché, Marketing, Restauration, Snacking
Food Service Vision : les raisons de la reprise Dans quel contexte la filière restauration aborde-t-elle la sortie progressive de la pandémie et quels sont les enseignements que l’on peut d’ores et déjà tirer du processus de réouverture des restaurants au cours...
par Stephane CHICHERY | Juil 5, 2021 | Achat, Acquisition, Agroalimentaire, Café, CHR, Communication, Consommateur, Hors domicile, Industriel, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration
Coca Cola prend une participation minoritaire dans les Caffè Vergnano C’est par un communiqué de presse que Coca Cola HBC a annoncé que sa filiale 100 % CC Beverages Holdings II BV (« CCH Holdings ») a obtenu l’accord d’une participation de 30 % dans Casa Del Caffè...
