par Stephane CHICHERY | Nov 24, 2017 | Bieres, BIO, Boissons, Boulangerie, Café, Communication, Consommateur, International, Marché, Marketing, Marque
Bienvenue à Eataly World ! Le distributeur italien Eataly a ouvert à Bologne un site de 10 hectares entièrement consacré à la gastronomie de son pays. Un complexe d’un nouveau genre, à mi-chemin entre le centre commercial et le musée, qui veut attirer 6 millions...
par Stephane CHICHERY | Oct 25, 2017 | Café, Consommateur, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque
Nespresso va doubler le nombre de ses boutiques en France d’ici trois ans La branche café de Nestlé a gagné 30 % de clients grâce à sa machine Vertuo, spéciale grandes tasses. Les ventes de nouvelles machines devraient doubler en 2018. Nespresso a gagné son...
par Stephane CHICHERY | Oct 25, 2017 | Café, CHR, Communication, Hors domicile, Marché, Marketing
Pourquoi tous les bistrots (ou presque) s’appellent-ils le Balto, le Marigny ou le Vincennes ? A travers la France, des bars-tabacs continuent de partager des noms à l’origine parfois mystérieuse. Qui ne s’est jamais payé un demi dans un Chiquito, qui n’a...
par Stephane CHICHERY | Sep 18, 2017 | Café, Enseigne, International
Aux Etats-Unis, Starbucks ferme son site marchand au profit du mobile Aux Etats-Unis, la chaine de cafés conserve son site Internet mais n’y vendra plus de produits, privilégiant les partenariats avec des distributeurs dont Amazon. Le groupe choisit de mettre la...
par Stephane CHICHERY | Juil 4, 2017 | Café, Coffee shop, Consommateur, Distributeurs, Hors domicile, Restauration
Café Royal poursuit sur sa lancée « Le café a le vent en poupe, il est même présent dans des publicités qui ne sont pas liées à la boisson. C’est dire à quel point le café est perçu comme un moment de convivialité », se félicite Alain Hohwiller, directeur de Café...
par Stephane CHICHERY | Juin 12, 2017 | Agroalimentaire, Café, Communication
Lavazza confirme ses ambitions Développement Déjà en début d’année, Serge Merlet, président de Lavazza France, annonçait l’ambition de la marque, être n°1 du CHR d’ici à fin 2018. Giuseppe Lavazza, vice-président de Lavazza, confirme et assoit cet...
