par Stephane CHICHERY | Juin 11, 2018 | Agroalimentaire, Boulangerie, CHR, e-commerce, Etude, Hors domicile, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking
Congrès du Snacking 2018 : et si c’était le client qui décidait en restauration ? Vous étiez 300 à répondre présents au 9e Congrès du Snacking le 5 juin 2018 dans l’enceinte très green du Pavillon Royal au cœur du Bois de Boulogne. Un rendez-vous qui a tenu toutes ses...
par Stephane CHICHERY | Juin 11, 2018 | CHR, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, International, Marché, Marketing
Le bon bilan de la saison touristique hivernale en France L’effet attentats est effacé en Ile-de-France avec un nouveau record. Les stations de ski ont profité d’un net retour de clientèle sans retrouver toutefois leur niveau de l’hiver 2015-2016. La...
par Stephane CHICHERY | Juin 5, 2018 | Agroalimentaire, Boissons, Café, CHR, Communication, Consommateur, Hors domicile, Industriel, innovation, Marché, Marketing, Marque
Lavazza devient leader du CHR en nombre de points de vente Chiffre d’affaires doublé L’année dernière Lavazza annonçait clairement son ambition : devenir n°1 du CHR. La marque, partenaire pour la 4e année consécutive de Roland-Garros, remporte une belle victoire...
par Stephane CHICHERY | Juin 3, 2018 | Agroalimentaire, CHR, Etude, Hors domicile, Marché, Restauration, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking
Déjeuner en terrasse ou sandwich devant l’écran, les habitudes des cadres français Cadremploi publie les résultats d’une étude sur les horaires de travail des cadres français et leurs habitudes au déjeuner. Et surprise, ce sont les jeunes qui s’accordent le plus de...
par Stephane CHICHERY | Juin 3, 2018 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Consommateur, Etude, Hors domicile, International, Marché, Marketing, Marque, Spiritueux
Le gin à nouveau tonique Le succès de la mixologie a permis à l’alcool de genévrier, longtemps affublé d’une image vieillotte, de faire son retour dans les bars à la mode. Une aubaine pour les producteurs. Si, au XVIIIe siècle, l’expression « gin craze » désignait en...
par Stephane CHICHERY | Juin 1, 2018 | Agroalimentaire, CHR, Hors domicile, Restauration, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking
JAB Holding avale Prêt à Manger C’est une nouvelle étape dans la course au café et à la verticalisation des activités de JAB Holding. En effet la Holding de la famille allemande Reimann qui détient aussi JDE (L’Or, Maison du Café…) et qui est un des principaux acteur...
