par Stephane CHICHERY | Avr 23, 2018 | CHR, Hors domicile, HOTELLERIE, International, Marché, Marketing, Marque
AccorHotels va encore accroître son portefeuille de marques Les actionnaires du champion français de l’hôtellerie ont approuvé vendredi la cession du contrôle de la filiale immobilière AccorInvest. Selon son PDG, il pourrait porter à une quarantaine le nombre de...
par Stephane CHICHERY | Avr 12, 2018 | Agroalimentaire, CHR, Etude, Hors domicile, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking
Enquête chaînes de restauration, une reprise tonique pour la rapide Après une année 2016 de consolidation, la restauration affiche une reprise solide tant en fréquentation qu’en dépenses sur tous ses circuits. Plus que jamais le burger reste la star du moment tandis...
par Stephane CHICHERY | Avr 2, 2018 | Agroalimentaire, Burger, CHR, Communication, Consommateur, Enseigne, Franchise, Hors domicile, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration Rapide, Snacking
Popeyes, le rival de KFC qui veut conquérir la France Le numéro deux américain du poulet en restauration rapide affiche ses ambitions en France, après l’ouverture de deux premiers restaurants en Occitanie. Lodarest, qui détient la master-franchise pour l’hexagone,...
par Stephane CHICHERY | Mar 30, 2018 | Bieres, Boissons, CHR, Hors domicile, Industriel, Marché, Marketing, Marque, Nomination
Caroline Olliero, nouvelle vice-présidente commerciale GMS de Kronenbourg Avec l’arrivée de l’ex-cadre de Coca-Cola, la filiale française du groupe Carlsberg dirigée depuis mai 2017 par João Abecasis poursuit le profond renouvellement de son état-major. Nouveau...
par Stephane CHICHERY | Mar 26, 2018 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Enseigne, Franchise, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration Rapide, Snacking
Franchise: un marché en ébullition A la veille de l’ouverture de Franchise Expo, à Paris, enquête sur un modèle qui séduit mais doit s’adapter en permanence. D’année en année, le secteur de la franchise poursuit son expansion, comme en témoigne...
