par Stephane CHICHERY | Mar 17, 2025 | Agroalimentaire, Bieres, BIO, Boissons, BRSA, Burger, CHR, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Thé, Tourisme, Transport
Burger King : l’ascension d’un challenger gourmand C’est l’autre chaîne de hamburgers qui monte. Même si McDonald’s continue de dominer, Burger King est en pleine conquête de parts de marché en France. Dans « La Story », le podcast...
par Stephane CHICHERY | Mar 13, 2025 | CHR, Communication, Consommateur, e-commerce, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Tourisme, Transport
Baromètre Opodo 2025 : bilan du tourisme de loisir en France Le Baromètre Opodo 2025, réalisé par le cabinet Raffour-Interactif, offre une analyse approfondie des tendances du tourisme de loisir en France. Cette 23e édition met en lumière les comportements des...
par Stephane CHICHERY | Mar 12, 2025 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Enseigne, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Tourisme, Transport
Nouvelle chute de l’activité des commerces au mois de février Après un mois de janvier dans le rouge, l’activité du commerce spécialisé s’est de nouveau contractée au mois de février 2025. Certains secteurs parviennent tout de même à enregistrer de bonnes...
par Stephane CHICHERY | Mar 12, 2025 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, BRSA, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Eaux, GMS, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration
On a soif : la boisson éthique a son salon Une trentaine de marques de boissons éthiques seront présentes sur le salon. Première édition pour On a Soif. Ce nouveau salon professionnel de la boisson éthique se tiendra le 7 avril à Lyon. Il réunira des marques de...
par Stephane CHICHERY | Mar 10, 2025 | Achat, Acquisition, Agroalimentaire, Boissons, Café, CHR, Communication, Consommateur, Enseigne, Franchise, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Tourisme, Transport, Vegan, Végétarien
QSRP : « Dunkin’ sera le café de tous les Français » ! Ezio Balarini, COO de QSRP. DR A quelques mois du déploiement de Dunkin’ en France, le groupe QSRP nous dévoile sa stratégie et surtout ses ambitions européennes. Entretien avec Ezio Balarini, COO du groupe....
par Stephane CHICHERY | Mar 10, 2025 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, GMS, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking
Le Donut fait son trou en France Cette pâtisserie d’origine américaine connaît un essor fulgurant en France. Autrefois cantonné aux coffee shops et grandes enseignes internationales, elle s’impose désormais comme un incontournable du snacking sucré. Ce produit...
