Columbus affronte la crise avec confiance

Columbus affronte la crise avec confiance Fort de l’expérience du premier confinement, l’enseigne de coffee-shops Columbus, (200 restaurants dont 100 en franchise pour un CA moyen de 600 K€/an) aborde cette nouvelle phase de confinement avec confiance et vigilance....

La livraison : solution temporaire ET véritable tendance de fond – Sysco France, filiale du Groupe Sysco leader mondial de la distribution de produits alimentaires et non-alimentaires aux professionnels de la restauration

La livraison : solution temporaire ET véritable tendance de fond Du snacking à la gastronomie, les restaurateurs disent OUI ! La pandémie et les restrictions associées au confinement obligent le secteur de la restauration à se réinventer. Parmi les nouvelles pratiques...

Une première semaine de confinement exceptionnelle… sauf pour les alcools

Une première semaine de confinement exceptionnelle… sauf pour les alcools Le début de l’acte 2 du confinement en France a ressemblé à s’y méprendre au premier avec un bond des ventes de PGC-FLS en grande distribution. Les alcools sont les seuls à n’avoir pas profité...