par Stephane CHICHERY | Oct 11, 2024 | Agroalimentaire, Bieres, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Etude, GMS, Hors domicile, HOTELLERIE, Industriel, innovation, Marché, Marketing, Restauration, Restauration commerciale
Le chiffre du jour : 2 954 brasseries recensées en France D’après la Fédération Nationale des Associations Brassicole (FNABRa), la France comptait, au 30 juin dernier, 2 954 sites de brassages professionnels actifs. Parmi ceux-ci, on retrouve notamment : 492 brewpubs...
par Stephane CHICHERY | Oct 11, 2024 | Agroalimentaire, Boissons, BRSA, Café, CHR, Communication, Consommateur, Distributeurs, Eaux, Enseigne, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, Marché, Marketing, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking, Thé
Belle reconnaissance pour les bistrots et cafés de France « Entrer dans un bistrot pour y prendre un café, une boisson ou pour se restaurer est une opportunité offerte à tout un chacun, passant ou habitué à tout moment de la journée », peut-on lire notamment dans la...
par Stephane CHICHERY | Oct 11, 2024 | Achat, Acquisition, Agroalimentaire, BIO, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Enseigne, Hors domicile, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking
Le japonais 7-Eleven précipite sa restructuration pour échapper à Couche-tard Refusant d’être racheté par son petit concurrent canadien, le groupe nippon enclenche, dans la précipitation, une grande restructuration afin de doper sa valorisation. Il va se séparer...
par Stephane CHICHERY | Oct 11, 2024 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Glace, GMS, Hors domicile, Industriel, innovation, Marché
Léognan : Pour ses 70 ans, Cacolac innove et se diversifie © D. R. L’entreprise familiale girondine, créatrice de la boisson chocolatée à base de lait du Lot-et-Garonne Cacolac, célèbre ses 70 ans en 2024. Pour l’occasion, elle a imaginé plusieurs nouveaux produits...
par Stephane CHICHERY | Oct 9, 2024 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Etude, Hors domicile, International, Marché, Marketing, Marque, Spiritueux, Tourisme, Transport
Le cognac, victime collatérale de la guerre commerciale entre la Chine et l’Europe DÉCRYPTAGE – Dès vendredi, la Chine imposera aux importateurs de brandys européens une caution autour de 35 % sur toutes les bouteilles expédiées dans l’empire du Milieu....
par Stephane CHICHERY | Oct 9, 2024 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Enseigne, Etude, GMS, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking
Titre-restaurant : les restaurateurs sur le point de perdre une bataille Les enseignes de la grande distribution captent désormais 30,8% des flux financiers du titre-restaurant, qui, dénoncent les syndicats des restaurateurs, se transforme en « un titre Caddie »....
