par Stephane CHICHERY | Oct 10, 2022 | Achat, Acquisition, Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, GMS, Hors domicile, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Spiritueux
Brown-Forman met la main sur Diplomatico La firme nord-américaine vient de trouver un accord pour le rachat de la marque vénézuélienne de rhum Diplomatico, numéro un de sa catégorie dans le monde. C’est une onde de choc pour le petit milieu du rhum. Le propriétaire...
par Stephane CHICHERY | Oct 4, 2022 | Agroalimentaire, CHR, Consommateur, Hors domicile, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide
« Une saison historique », thème de la 12e édition de la Revue Stratégique de Food Service Vision La saison estivale a été « historique », mais la rentrée se fait sous tension pour les professionnels de la restauration : c’est ce qu’indique la 12e édition de la Revue...
par Stephane CHICHERY | Oct 3, 2022 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Eaux, GMS, Hors domicile, Marché, Marque, Restauration
Intermarché retire Evian de ses rayons après une hausse de prix : cette augmentation «est justifiée», se défend Danone Le président du groupement Les Mousquetaires qui comprend Intermarché, avait expliqué vouloir se passer de plusieurs marques d’eau du groupe Danone...
par Stephane CHICHERY | Oct 2, 2022 | Agroalimentaire, Boissons, Boulangerie, Café, CHR, Communication, Consommateur, Digital, Hors domicile, HOTELLERIE, innovation, Marché, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking
Crédits : L’Addition. Jalia, CHR 365 ou l’Addition… les CHR de plus en plus accros au numérique Différents acteurs de la digitalisation des outils de gestion et de paiement continuent d’investir le marché de la restauration. Si l’univers des CHR s’est tourné...
par Stephane CHICHERY | Oct 2, 2022 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, Marché, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF
L’Observatoire Fiducial 2022 de la restauration vient de paraître L’OBSERVATOIRE FIDUCIAL de la restauration propose de découvrir chaque année les chiffres clés ainsi que des indicateurs de gestion issus du secteur pour comprendre les nouveaux enjeux de la...
par Stephane CHICHERY | Oct 2, 2022 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, Restauration
L’Ania, l’association des industries alimentaires, s’inquiète « On pédale beaucoup sans savoir où on va », a résumé Jean-Philippe André, lors de la conférence de presse de rentrée de l’Association nationale des industries alimentaires (Ania) dont il...
