par Stephane CHICHERY | Juin 29, 2020 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Enseigne, GMS, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking
Sushi Daily se déploie en dehors des supermarchés et se met à livrer Connue pour ses kiosques en hypermarchés où des sushimen oeuvrent devant les clients, la marque phare du groupe KellyDeli a ouvert une cuisine centrale pour pouvoir servir le client chez lui ou dans...
par Stephane CHICHERY | Juin 25, 2020 | Agroalimentaire, Boulangerie, CHR, Communication, Consommateur, Hors domicile, Industriel, innovation
Le renouveau de la boulangerie Depuis quelques années, l’image de la boulangerie se modifie et s’éloigne de celle qu’elle a porté pendant des années. La frénésie de l’efficacité et de la surproduction additionnées à l’arrivée des franchises n’ont pas aidé à...
par Stephane CHICHERY | Juin 25, 2020 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Distribution Automatique, Hors domicile, Marché, Snacking, Soft Drink
Selecta, le colosse au pieds d’argile ? Les incertitudes plannent en ce moment sur le devenir de Selecta. Les derniers résultats décevants publiés par le leader européen sur son activité au premier trimestre (T1) laissant apparaître un recul de plus de 12% de...
par Stephane CHICHERY | Juin 24, 2020 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Grossiste, Hors domicile, innovation, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, RHD, RHF, Snacking
Les actions de Transgourmet pour vous aider à traverser la crise Adaptation des gammes, nouveaux produits, livraison ultra-sécurisé… Le point avec Yves Cebron, Directeur Commercial, de l’Offre, Marketing et Communication. Transgourmet a mis en place...
par Stephane CHICHERY | Juin 24, 2020 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking, Soft Drink
Le télétravail va-t-il porter le coup de grâce aux restaurants et aux hôtels ? La généralisation du télétravail plombe l’activité des restaurants, car déjeuners professionnels et entre collègues se font rares. Le secteur de hôtellerie souffre aussi. Le...
par Stephane CHICHERY | Juin 21, 2020 | Agroalimentaire, Boissons, Communication, Consommateur, Marché, Marketing, Marque, Media, Restauration, Snacking, Spiritueux
Vers un assouplissement de la loi Évin dans les stades ? La commission de la culture, de l’éducation et de la communication du Sénat a rendu un rapport mercredi sur les conséquences de l’épidémie du Covid-19 dans le sport. L’une des propositions prévoit d’autoriser la...
