par Stephane CHICHERY | Jan 18, 2021 | Agroalimentaire, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, innovation, International, Marché
Comment transformer le système alimentaire mondial pour se préparer à augmenter l’offre alimentaire de 50% en 2050? Comment transformer le système alimentaire mondial pour se préparer à augmenter l’offre alimentaire de 50% en 2050? Pouvons-nous nourrir une future...
par Stephane CHICHERY | Jan 18, 2021 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, Hors domicile, Livraison à domicile, Marché, Marketing, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking, Soft Drink
Ce que la Covid-19 a changé dans nos habitudes alimentaires Après une année 2020 complexe pour les restaurateurs, TheFork, première plateforme de réservation de restaurants en Europe, a demandé à sa communauté d’utilisateurs et de professionnels du secteur de...
par Stephane CHICHERY | Jan 18, 2021 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, GMS, Hors domicile, innovation, International, Marché, Restauration
L’Europe ouvre la porte à l’usage d’insectes dans l’alimentation humaine L’Autorité européenne de sécurité des aliments a rendu un avis favorable à l’utilisation du scarabée Molitor séché dans l’alimentation humaine. Elle...
par Stephane CHICHERY | Jan 14, 2021 | Agroalimentaire, BIO, Consommateur, Consommation Food, Etude, GMS
Le bio : la bouée de sauvetage des hypermarchés Le bio a expliqué 13 % de la croissance de chiffre d’affaires des PGC-FLS en France en 2020. En hypermarchés en revanche, il a contribué à plus d’un tiers de la dynamique du circuit. Le détail avec notre partenaire...
par Stephane CHICHERY | Jan 11, 2021 | Agroalimentaire, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink
Quid des tendances alimentaires en 2021 ? Après une année 2020 bouleversée par la crise, quels changements a-t-on observé dans les habitudes alimentaires ? Que réserve 2021 ? Deliveroo livre ses analyses du secteur et partage les tendances 2020/2021* Avec deux...
par Stephane CHICHERY | Jan 11, 2021 | Agroalimentaire, Consommateur, Consommation Food, Enseigne, Etude, GMS, Marché, Marketing, Marque
Les fêtes couronnent une année du Covid exceptionnelle pour la grande distribution La période des fêtes a été positive pour les distributeurs. Supers et hypermarchés ont vu les ventes de produits festifs repartir à la hausse après deux ans de déclin. Même les rayons...
