par Stephane CHICHERY | Oct 7, 2019 | Agroalimentaire, Champagne, CHR, Consommateur, Etude, GMS, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Vin
Champagne : les vignerons s’inquiètent pour la suite Le syndicat des vignerons en Champagne (SVC) réclame le droit à l’Union européenne de pouvoir continuer à réguler la production de vin. Faute de quoi le risque encouru est l’effondrement des prix...
par Stephane CHICHERY | Sep 30, 2019 | Agroalimentaire, BIO, Burger, CHR, Communication, Consommateur, Enseigne, Fast Food, Hors domicile, International, Livraison à domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking
Les burgers et la cuisine du monde dynamisent la restauration Les pains ronds garnis sous toutes leurs formes, les plats mexicains et italiens ainsi que les coffee-shops sont de grands moteurs de croissance pour la restauration hors domicile, selon The NPD Group. Tous...
par Stephane CHICHERY | Sep 26, 2019 | Agroalimentaire, Boissons, Café, CHR, Communication, Consommateur, Hors domicile, Marché, Marketing, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking, Soft Drink, Thé
On ne se lasse pas d’observer leurs comportements. Une étude réalisée par CHD Expert détaille les habitudes de consommation hors domicile des 18-24 ans sur une journée type. À 8 h 00, un Millennial démarre la journée en commandant un cappucino dans un coffee...
par Stephane CHICHERY | Sep 26, 2019 | CHR, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, International, Marché, Marketing, Marque
2019 sera une nouvelle année faste pour l’hôtellerie française Après une année 2018 particulièrement dynamique, avec 215 millions de nuitées vendues, le secteur s’attend à une stabilisation de son activité cette année, selon le cabinet d’études KPMG....
par Stephane CHICHERY | Sep 25, 2019 | Agroalimentaire, Boissons, BRSA, Consommateur, Eaux, International, Loisirs, Marketing, Marque, Soft Drink
Le géant des sodas lance le 1er octobre en France une eau enrichie en minéraux (magnésium, zinc). Un moyen de se faire une place sur un marché bataillé, en misant sur des segments valorisés. Embarqué depuis trois ans dans une stratégie de diversification de son...
par Stephane CHICHERY | Sep 25, 2019 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, Champagne, Communication, Consommateur, Distribution Automatique, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Snacking, Soft Drink, Thé
Comment Prodia+ a réévalué sa stratégie en deux ans Un groupement d’indépendants est souvent perçu comme un outil défensif face à la concentration du marché et des fournisseurs. Prodia+ a pris depuis un peu plus de deux ans, une logique inverse en souhaitant se donner...
