par Stephane CHICHERY | Sep 13, 2018 | Agroalimentaire, Bieres, Boissons, Boulangerie, BRSA, Café, CHR, Consommateur, Etude, Hors domicile, Marché, Restauration, RHD, Snacking, Soft Drink
Coupe du monde et météo dynamisent la RHD Etude NPD Crest vient de dévoiler ses derniers chiffres. Ceux-ci soulignent que l’économie française a connu une croissance modeste au deuxième trimestre, mais s’attend à ce que celle-ci soit plus soutenue sur la fin d’année....
par Stephane CHICHERY | Sep 12, 2018 | Agroalimentaire, Communication, Consommateur, GMS
Quand Carrefour vire les marques de ses rayons Le distributeur français a décidé de faire un test risqué pour vérifier si les consommateurs sont prêts à renoncer aux marques de références nationales, en les substituant par les marques distributeurs dans leurs rayons....
par Stephane CHICHERY | Sep 11, 2018 | Achat, Acquisition, Agroalimentaire, Boissons, Café, Communication, Consommateur, Industriel, International, Marché, Marketing, Marque
En mettant la main sur les cafés Costa, Coca-Cola accélère sa diversification Le géant débourse 5,1 milliards de dollars pour racheter la chaîne britannique de cafés. L’opération le positionne comme un concurrent de Starbucks, même s’il avoue que la...
par Stephane CHICHERY | Sep 11, 2018 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Hors domicile, Marché, Restauration
Les Français plébiscitent la gastronomie L’engouement pour les chefs et leurs établissements va croissant. Il est porté par une hausse de la créativité, de la qualité et par Internet, selon une étude réalisée pour l’opération Tous au restaurant. Les...
par Stephane CHICHERY | Août 9, 2018 | Agroalimentaire, BIO, CHR, Communication, Consommateur, Hors domicile, Industriel, innovation, Marché, Marketing, Restauration, Restauration livrée, Snacking
Pizza : Ekim veut croquer le marché avec ses robots pizzaïolos La foodtech lancera à la fin de l’année Pazzi, un concept de restauration rapide sans intervention humaine. Avec une promesse : des pizzas à bas prix avec des ingrédients de qualité supérieure. Un...
par Stephane CHICHERY | Août 8, 2018 | Agroalimentaire, Bieres, Boissons, Café, Cash and Carry, CHR, Communication, Consommateur, GMS, Hors domicile, Industriel, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration
Les fortes chaleurs pèsent sur les brasseurs européens Au printemps prochain, l’Union européenne pourrait faire face à une pénurie de 490.000 tonnes d’orge brassicole. L’Europe suffoque, les brasseurs trinquent. Au sens négatif du terme. Le temps...
