par Stephane CHICHERY | Mai 27, 2024 | Agroalimentaire, Boissons, Boulangerie, BRSA, Burger, Cash and Carry, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Fast Food, Food Truck, GMS, Hors domicile, HOTELLERIE, innovation, Marché, Marketing, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking
Les ventes de boissons boostées à l’Ascension Soleil, événements sportifs et jours fériés ont constitué un cocktail gagnant pour les PGC-FLS durant la semaine du 6 au 12 mai dernier. D’après les données de NielsenIQ, les boissons ont particulièrement tiré leur épingle...
par Stephane CHICHERY | Mai 27, 2024 | Agroalimentaire, Boissons, BRSA, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Enseigne, GMS, Hors domicile, Industriel, innovation, International, Loisirs, Marché, Marketing, Marque, Media, Nouveautés, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Soft Drink, Tourisme, Transport
Perrier pose les premières pierres de sa Maison L’eau minérale gazeuse de Nestlé Waters ouvre un nouveau chapitre et crée Maison Perrier. Une marque ombrelle qui regroupe les boissons créatives de la signature. Perrier marque une étape dans son développement. L’eau...
par Stephane CHICHERY | Mai 27, 2024 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Syndicat
«Beaucoup de chefs d’entreprise ne sont pas payés», les restaurateurs ont l’impression d’être pressés comme des citrons jeinflation, concurrence, hausse des coûts, évolution des habitudes de consommation… Les restaurateurs ne s’amusent pas et ils ont de bonnes raisons...
par Stephane CHICHERY | Mai 27, 2024 | Agroalimentaire, Communication, Consommateur, e-commerce, Etude, Marché
Les consommateurs français se soucient moins de l’environnement qu’en 2023 Selon le dernier rapport Global Voices d’ESW, l’indice de durabilité 2024 des consommateurs français passe en dessous de la moyenne mondiale. A contrario, certains pays...
par Stephane CHICHERY | Mai 21, 2024 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, Boulangerie, BRSA, Burger, Café, CHR, Coffee shop, Consommateur, Eaux, Etude, Hors domicile, innovation, Marché, Marketing, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking, Soft Drink
Le hors domicile porté par le marché du snacking Les glaces sont en tête des ventes de snacks. StockSnap de Pixabay Le marché mondial du hors domicile est boosté par le snacking selon l’édition 2023 du baromètre Kantar OOH. Les dépenses hors domicile des consommateurs...
par Stephane CHICHERY | Mai 14, 2024 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, CHR, Consommateur, Etude, Hors domicile, Marché, Restauration
Malgré la crise le grignotage toujours apprécié Mondelez International a dévoilé le cinquième baromètre du snacking (grignotage), étude internationale sur les tendances de consommation. Ce dernier fait apparaître que dans un contexte économique et politique incertain...