par Stephane CHICHERY | Sep 4, 2023 | CHR, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, International, Loisirs, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Snacking, Tourisme, Transport
Tourisme : les quatre leçons de l’été Pour le secteur touristique en France, le bilan de la saison estivale est globalement positif, en particulier grâce au grand retour de la clientèle étrangère. L’inflation continue en revanche de peser sur les...
par Stephane CHICHERY | Juil 31, 2023 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Enseigne, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, Marché, Promotion, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking
Le taux de renouvellement des promotions et animations dépasse désormais celui de 2019 Au premier semestre 2023, les animations impliquant des chefs se sont multipliées dans la restauration rapide. Si le nombre d’actions s’établit toujours en retrait de 30% selon le...
par Stephane CHICHERY | Juil 31, 2023 | Agroalimentaire, Bieres, BIO, Boissons, Boulangerie, BRSA, Burger, Café, Cash and Carry, Champagne, CHR, Cidre, Communication, Consommateur, Enseigne, Grossiste, Hors domicile, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Sirop, Snacking, Soft Drink, Spiritueux, Thé
Tribune : « Un été très attendu par nos Restaurateurs ! », Pascal Peltier, DG de Metro France Pascal Peltier, CEO Metro France prend la parole pour faire le point auprès des restaurateurs sur le début de la saison d’été. Partager...
par Stephane CHICHERY | Juil 24, 2023 | Agroalimentaire, Bieres, Boissons, Consommateur, Consommation Food, Etude, GMS, Marché, Marque, Soft Drink, Spiritueux, Thé, Vin
Le délicat premier semestre des liquides en chiffres Le recul des volumes s’est accéléré durant les six premiers mois de l’année 2023 en grande distribution d’après les données de Circana. Rayon Boissons dresse un bilan peu réjouissant. – 4,6 % Il s’agit de...
par Stephane CHICHERY | Juil 24, 2023 | Agroalimentaire, Bieres, BIO, Boissons, BRSA, CHR, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, Marché, Restauration, Spiritueux, Thé
Les Français continuent de consommer des boissons dans les bars et restaurants Les boissons sans alcool ont encore réalisé de belles performances au premier trimestre 2023 (bar Drinks & Co, Paris). © Frédéric Baron-Morin/ S&P/copyright : Design Saguez &...
par Stephane CHICHERY | Juil 19, 2023 | Achat, Acquisition, Agroalimentaire, BIO, Boissons, BRSA, Café, Consommateur, Distribution Automatique, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration
Le Groupe Poulain acquiert ASA La nouvelle vient de tomber cette semaine. le Groupe SAS Poulain implanté sur la Normandie et une partie de la Bretagne a fait l’acquisition de la société de gestion ASA basée à Mont Saint Aignant (76). une acquisition qui vient...
