par Stephane CHICHERY | Mai 4, 2020 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, GMS, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Spiritueux
Ricard se met au pastis bio, léger et fruité Désireux de toucher une nouvelle clientèle, le pastis iconique est la première marque grand public de spiritueux à miser sur le bio. Ses deux nouveautés, version citron ou amande, visent en priorité les 25-30 ans et...
par Stephane CHICHERY | Avr 21, 2020 | Agroalimentaire, Boissons, Communication, Consommateur, Consommation Food, GMS, Marketing, Marque
Merchandising : quelle stratégie pour reconstruire ? En raison des ruptures inédites liées à la crise sanitaire, enseignes et fournisseurs ont concentré leurs efforts sur l’approvisionnement des 20/80. En conséquence, les plans merch sont rapidement partis à la dérive...
par Stephane CHICHERY | Mar 3, 2020 | Agroalimentaire, Boulangerie, Cash and Carry, CHR, Communication, confiserie, Consommateur, Consommation Food, Enseigne, GMS, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Snacking
Ferrero abat la carte Kinder sur le marché du biscuit Le groupe italien accélère sa conquête du marché du biscuit en France avec un nouveau venu baptisé « Kinder Cards ». Ferrero poursuit ainsi sa diversification tout en capitalisant sur une de ses marques vedettes....
par Stephane CHICHERY | Mar 3, 2020 | Agroalimentaire, Bieres, BIO, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, GMS, Hors domicile, International, Marché, Marketing, Soft Drink, Spiritueux, Thé, Vin
Les achats de boissons, ce marqueur social Le choix des boissons varie beaucoup selon l’appartenance sociale, d’après l’Insee. La part des boissons dans les dépenses des ménages a fondu de 6,4 % en 1960 à 2,9 % en 2018. L’évolution s’est...
par Stephane CHICHERY | Fév 28, 2020 | Agroalimentaire, BIO, Communication, Consommateur, Consommation Food, innovation, International
Danone se donne cinq ans pour révolutionner l’emballage Le groupe agroalimentaire va investir 2 milliards d’euros sur trois ans dans un plan lié aux bouleversements climatiques qui doit amorcer un nouveau modèle industriel fondé sur une croissance durable,...
par Stephane CHICHERY | Fév 21, 2020 | Bieres, Consommateur, Consommation Food, International, Marché, Marketing
La France devient le premier pays de l’Union Européenne en nombre de brasseries Après la sortie du Royaume-Uni de l’Union européenne et avec près de 2000 établissements à son actif*, la France devient en 2020 le pays européen le plus riche en brasseries....
