par Stephane CHICHERY | Jan 20, 2020 | Agroalimentaire, Communication, Consommateur, Consommation Food, e-commerce, Etude, GMS
Distribution : la montée en gamme peine à compenser la déconsommation La déconsommation se confirme. Les grandes surfaces alimentaires vendent moins de produits du quotidien. Le goût des consommateurs pour le bio, le sain et le local pourrait ne plus compenser cette...
par Stephane CHICHERY | Jan 20, 2020 | Agroalimentaire, Communication, confiserie, Consommateur, Consommation Food, Etude, innovation, Marché, Marketing, Marque, Snacking
Les amateurs de bonbons sont devenus très versatiles Les consommateurs de sucreries aussi sont devenus très difficiles. Méfiants à l’égard de nombreux ingrédients, ils apprécient les nouveautés mais n’y sont pas fidèles plus de deux ou trois ans. Une...
par Stephane CHICHERY | Jan 20, 2020 | Agroalimentaire, Communication, Consommateur, Consommation Food, Enseigne, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration
A New York, les nouveaux concepts de magasins font la part belle au service client Si la technologie était omniprésente au « NRF Big Show », le rendez-vous mondial de la distribution à New York du 12 au 14 janvier, dans les nouveaux concepts de magasins ouverts...
par Stephane CHICHERY | Jan 20, 2020 | Agroalimentaire, Boulangerie, CHR, Communication, confiserie, Consommateur, Consommation Food, GMS, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Snacking
Bonbons : le nouveau Carambar veut s’attaquer à la citadelle Haribo Le français Carambar & Co, acquis par le fonds Eurazeo en 2016, a entrepris un profond travail de rénovation de ses recettes de bonbons et chocolat dans un contexte délicat de déconsommation...
par Stephane CHICHERY | Jan 20, 2020 | Boissons, Communication, Consommation Food, GMS
Les produits Coca-Cola de retour à Intermarché Sur ordre de la justice, Coca-Cola et ses marques vont de nouveau être disponibles dans les rayons des magasins Intermarché et Netto. Le tribunal de commerce de Paris donne 60 jours aux deux parties pour trouver...
par Stephane CHICHERY | Déc 2, 2019 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, CHR, Consommateur, Consommation Food, Etude, Non classé
Les Français veulent s’engager vers la transition alimentaire Quels sont les critères clés des consommateurs français en matière d’achats alimentaires responsables ? Quelle place laissent-ils aux caractéristiques éthiques comparé au prix, à la provenance, au...
