par Stephane CHICHERY | Jan 22, 2024 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, BRSA, Burger, Café, CHR, Communication, Consommateur, Eaux, Enseigne, Etude, Franchise, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Spiritueux, Thé, Tourisme, Transport, Vegan, Végétarien, Vin
Quels mouvements en 20 ans de restauration ? Pour quel impact ? De g. à dr., Michael Ballay et François Blouin, Food Service Vision De l’importance du temps long…A l’occasion du congrès RHD de Néo, en décembre dernier, Michael Ballay et François Blouin, respectivement...
par Stephane CHICHERY | Jan 22, 2024 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, Boulangerie, BRSA, Burger, Café, CHR, Communication, Consommateur, Eaux, Etude, Hors domicile, innovation, Marché, Marque, Restauration, Restauration Rapide, Snacking, Soft Drink, Thé, Vegan, Végétarien
Boulangerie-Pâtisserie : un atterrissage en douceur Food Service Vision publie la nouvelle édition de sa Revue Boulangerie-Pâtisserie. Ses deux grandes conclusions : le ralentissement du rythme de croissance du chiffre d’affaires du secteur, mais une dynamique de...
par Stephane CHICHERY | Jan 12, 2024 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, CHR, Communication, Eaux, GMS, Hors domicile, Industriel, International, Marché, Marketing, Marque, Nomination, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink
Danone change son directeur général en France avant les JO François Eyraud quitte la direction générale de Danone France après six ans à ce poste. Il est remplacé par Olivier Péchereau, qui était directeur général de PepsiCo France. Il aura pour mission de faire un...
par Stephane CHICHERY | Jan 12, 2024 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, Café, Communication, Consommateur, Consommation Food, Eaux, Etude, GMS, Hors domicile, Industriel, Marché, Marketing, Marque, Promotion, Restauration, Spiritueux
Ferrero Rocher, Ricard, Coca-Cola… Ces produits «stars» de Noël les plus achetés par les Français Les bouteilles de Coca-Cola, les chocolats Ferrero Rocher et l’alcool Ricard figurent parmi les produits qui se sont invités sur les tables des...
par Stephane CHICHERY | Déc 29, 2023 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Consommateur, Eaux, Hors domicile, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale
SAN BENEDETTO : LA PURETÉ AU SERVICE DE VOTRE ÉQUILIBRE L’eau minérale San Benedetto assure votre bien-être physique et psychologique au travers d’une eau équilibrée en minéraux et en oligo-éléments . Sa faible teneur en minéraux, ...
par Stephane CHICHERY | Nov 29, 2023 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, Boulangerie, Burger, Café, CHR, Consommateur, Eaux, Etude, Hors domicile, International, Marché, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Thé, Tourisme, Transport, Vegan, Végétarien
Plus de repas à l’extérieur : les habitudes alimentaires reviennent aux niveaux pré-pandémie ! Les consommateurs dépensent moins en repas livrés à domicile, mais achètent plus souvent des plats cuisinés frais à emporter. Kantar, le leader mondial de la data et de...
