par Stephane CHICHERY | Mar 30, 2017 | Enseigne, Franchise, Restauration Rapide
La mayonnaise prend chez Subway Franchise C’est l’émulation et un véritable changement d’état d’esprit est en cours chez Subway, ce qui se traduit par un chiffre d’affaires 2016 de 180 M€ en progression de 3 % à périmètre constant....
par Stephane CHICHERY | Mar 26, 2017 | Agroalimentaire, Consommateur, Enseigne, Fast Food, Restauration Rapide
Steak’n Shake veut tripler de taille Arrivé à la tête de Steak’n Shake Europe en janvier, François Charpy, précédemment directeur des opérations France chez Quick, dévoile les nouvelles ambitions de l’enseigne en France. « Mon arrivée en janvier chez...
par Stephane CHICHERY | Mar 26, 2017 | Agroalimentaire, Consommateur, Enseigne, Fast Food, Hors domicile, International, Marché, Marketing, Restauration Rapide, Snacking
Le manger-sain menace les géants du fast-food McDonald’s, KFC, Subway, Pizza Hut… face à des challengeurs « healthy », les valeurs de marque des géants de la restauration rapide sont en péril. C’est le premier constat de Brand Finance, spécialiste en stratégie de...
par Stephane CHICHERY | Mar 24, 2017 | BIO, Enseigne
L’enseigne a vu ses ventes progresser de 25 % en 2016. Elle vise 1,2 milliard d’euros en 2017. Les jeunes sont de plus en plus nombreux chez les clients. Comment distinguer un militant du bio d’un commerçant lambda qui veut seulement surfer sur...
par Stephane CHICHERY | Mar 20, 2017 | Enseigne, Franchise, International
Wok&Go veut s’implanter en France Wok&Go confirme son appétit pour le marché français. L’enseigne anglaise de fast food asiatique cherche des partenaires dans l’Hexagone. Fondée en 2008, le roi des Noodles à emporter compte actuellement 26 restaurants,...
par Stephane CHICHERY | Mar 19, 2017 | Acquisition, Enseigne, Franchise, Hors domicile, Restauration Rapide
KFC en passe céder 42 de ses restaurants français en franchise au groupe AmRest Le spécialiste mondial du poulet vient d’annoncer être en discussion avec le groupe AmRest pour lui vendre en franchise, 42 de ses restaurants. KFC France vient d’annoncer qu’il était en...
