par Stephane CHICHERY | Nov 12, 2024 | Agroalimentaire, Bieres, Boissons, BRSA, CHR, Communication, Consommateur, Eaux, Enseigne, Hors domicile, innovation, Marché, Marketing, Marque, Nouveautés, Restauration, Restauration commerciale, RHD, RHF, Snacking
Restaurant : comment Léon veut dépasser les moules-frites L’enseigne du groupe Bertrand, aux côtés de Burger King ou Hippopotamus, diversifie toujours plus sa carte et mise sur les cocktails à côté des moules qui ont fait sa notoriété. Dans un contexte difficile...
par Stephane CHICHERY | Nov 7, 2024 | Boissons, Boulangerie, BRSA, Burger, Café, CHR, Communication, Consommateur, Enseigne, Etude, Hors domicile, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide
Les frontières entre la RHD et la grande distribution deviennent de plus en plus floues En juin 2024, dans le secteur de la RHD (incluant les achats en retail pour la consommation personnelle et immédiate de la journée), la France arrive en tête avec 6,8 % de dépenses...
par Stephane CHICHERY | Nov 6, 2024 | Agroalimentaire, Boissons, Communication, Consommateur, Enseigne, Hors domicile, innovation, Marché, Restauration, Restauration commerciale
Restauration : Salad & Co relance son déploiement La chaîne de restauration en libre-service du groupe Agapes avait suspendu ses projets à cause du Covid. Elle veut passer de treize restaurants à « une quarantaine » en quatre ans. L’enseigne créée en 2009...
par Stephane CHICHERY | Nov 6, 2024 | Agroalimentaire, Bieres, BIO, Boissons, Boulangerie, BRSA, Burger, Café, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Eaux, Enseigne, Etude, GMS, Hors domicile, Industriel, Marché, Marketing, Proxi, Restauration, RHD, Tourisme, Transport
Étude : Les chiffres clés du commerce de proximité Quel poids représente le commerce dans notre économie ? Combien de personnes emploie-t-il ? Quels sont les secteurs les plus dynamiques, et à l’inverse ceux qui sont plus en difficulté ? Comment a évolué la situation...
par Stephane CHICHERY | Nov 4, 2024 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, BRSA, Burger, CHR, Communication, Consommateur, Eaux, Enseigne, Fast Food, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Thé, Vegan, Végétarien
Frédéric Levacher, PDG de Quick : « 100% de croissance en trois ans » Frédéric Levacher, PDG de Quick, fait le bilan de 2024 et dévoile les perspectives de l’enseigne. © LAETITIA DUARTE Alors que l’enseigne aura ouvert 60 restaurants de 2021 à la fin de...
par Stephane CHICHERY | Nov 4, 2024 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Enseigne, Etude, Hors domicile, International, Marché, Marque, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, RHD, RHF, Vegan, Végétarien
« La cantine est morte ? Vive la cantine ! » : Compass réinvente sa vision de la restauration d’entreprise Dupont Restauration, numéro cinq de la restauration collective en France avec 310 millions d’euros en 2023, vient renforcer les positions de Compass en...
