par Stephane CHICHERY | Jan 30, 2022 | Agroalimentaire, CHR, Enseigne, Etude, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale
Avant-première IRI Gira Foodservice : quel est le bilan de la restauration en Ile de France en 2021 ? A partir du suivi national des dépenses de cartes bleues de 350 000 foyers, IRI Gira Foodservice réalise un bilan de 2021, détaillé par concepts et zones...
par Stephane CHICHERY | Jan 23, 2022 | Agroalimentaire, CHR, Etude, Hors domicile, Marché, Restauration, Restauration commerciale
La restauration à table a amorcé son rattrapage en 2021, selon The Fork Dans un contexte où la restauration à table, entre pass vaccinal et extension du télétravail, est toujours en difficulté sur sa fréquentation, TheFork vient de publier un bilan de l’exercice 2021,...
par Stephane CHICHERY | Jan 18, 2022 | Agroalimentaire, Bieres, Boissons, BRSA, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, GMS, Industriel, Marché, Marketing, Marque, Soft Drink, Spiritueux, Syndicat, Thé
Le top des fabricants de boissons en 2021 Coca-Cola, Heineken, Pernod Ricard ou encore Nicolas Feuillatte font partie des grands gagnants de l’année 2021. Grâce aux données de NielsenIQ, retour en chiffres sur les performances des industriels du secteur en grande...
par Stephane CHICHERY | Jan 16, 2022 | Agroalimentaire, Burger, CHR, Communication, Consommateur, Enseigne, Etude, Hors domicile, innovation, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking, Soft Drink, Vegan, Végétarien
Comment les fast-food Bioburger ont arrêté l’eau en bouteille Plus d’eau en bouteille chez Bioburger. L’enseigne de restauration rapide bio distribue désormais de l’eau en fontaine, gratuitement. Un changement bien accepté par ses clients, qui plébiscitent aussi la...
par Stephane CHICHERY | Jan 16, 2022 | Bieres, Champagne, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration
Chouffe, la bière la plus répandue au bar selon Schlouk Map L’application gratuite Schlouk Map, qui permet à ses utilisateurs de sélectionner le meilleur bar à proximité, a analysé le marché de la bière en CHR. De cette étude, il ressort que La Chouffe est la bière la...
par Stephane CHICHERY | Jan 7, 2022 | Agroalimentaire, CHR, Consommateur, Etude, Hors domicile, Livraison à domicile, Marché, Marketing, Marque, Snacking, Soft Drink
Des résolutions alimentaires tournées vers l’éco-responsabilité. Pour 2022, à travers une étude Ifop, Just Eat souhaite en connaître un peu plus sur les intentions alimentaires des Français pour 2022. C’est la 3e année que Just Eat publie cette enquête annuelle,...
