par Stephane CHICHERY | Mai 2, 2022 | Agroalimentaire, Bieres, Boissons, CHR, Consommateur, Consommation Food, Etude, GMS, Hors domicile, Industriel, International, Marché
Brasseurs de France sonne l’alerte face à la hausse des coûts de production Après deux années de crise sanitaire qui ont fragilisé les entreprises, les brasseurs français font face à une augmentation inédite de leurs coûts de production, conséquence du contexte...
par Stephane CHICHERY | Avr 20, 2022 | Agroalimentaire, Bieres, BIO, Boissons, BRSA, Burger, Café, CHR, Communication, Eaux, Etude, Fast Food, Hors domicile, innovation, Marché, Marketing, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking, Soft Drink
Attractivité de la restauration rapide : le SNARR présente ses pistes d’amélioration Accompagnement salarial, amélioration des conditions de travail… Le 29 mars dernier, le SNARR, représenté par Jérôme Tafani (ancien président par intérim) et Esther Kalonji (déléguée...
par Stephane CHICHERY | Avr 20, 2022 | Agroalimentaire, Bieres, CHR, Communication, Etude, GMS, Hors domicile, International, Marché, Marketing, Marque
Heineken surpris par un 1er trimestre 2022 meilleur que prévu La réouverture des bars et restaurants en Europe a eu de fortes répercussions sur les ventes de Heineken au 1er trimestre. Le brasseur hollandais constate une progression de ses volumes supérieure à ses...
par Stephane CHICHERY | Avr 20, 2022 | Agroalimentaire, Boissons, Burger, CHR, Consommateur, Etude, Hors domicile, Livraison à domicile, Marché, Marketing, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking
LES INDICES SANDWICH, BURGER ET PIZZA EN 2021 Les trois produits les plus consommés par les Français en restauration hors domicile sont passés au crible par Gira Conseil. Le sandwich a plutôt bien résisté tandis que le burger et la pizza ont davantage subi la crise....
par Stephane CHICHERY | Avr 19, 2022 | Bieres, CHR, Communication, Consommateur, Etude, GMS, Hors domicile, International, Marché, Marketing, Marque
Bière | La brune fait de la résistance En pleine lumière jusqu’au XVIIIe siècle, la bière brune s’est révélée ensuite plus discrète. Pourtant, si ce segment est aujourd’hui tout petit en France, il n’en reste pas moins dynamique. Trois marques...
par Stephane CHICHERY | Avr 19, 2022 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, CHR, Communication, Etude, GMS, Hors domicile, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Soft Drink, Thé, Vegan
Les boissons fonctionnelles, un potentiel juteux pour demain ? Une nouvelle catégorie de boissons plus saines et apportant des bénéfices pour la santé ? C’est une tendance de fond qui semble se mettre en place. Réseaux sociaux oblige, mode de vie et habitudes des...
