par Stephane CHICHERY | Fév 18, 2022 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking, Soft Drink, Spiritueux, Thé, Vegan, Végétarien, Vin
S Street-food, livraison, brasseries : Olivier Bertrand vise « tous les formats » de la restauration Comptant un millier d’établissements, de Burger King à Hippopotamus en passant par de grandes brasseries parisiennes, le numéro deux de la restauration en France...
par Stephane CHICHERY | Fév 15, 2022 | Agroalimentaire, Boissons, Burger, CHR, Etude, Hors domicile, International, Marché, Marketing, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking, Soft Drink, Thé, Vegan, Végétarien
Les 5 tendances de la restauration 2022 Les 5 tendances de la restauration 2022 Il y a un an, lors de notre précédent article sur les tendances de la restauration, nous dressions une année 2021 dans laquelle la restauration au sens large serait en pleine ébullition...
par Stephane CHICHERY | Fév 11, 2022 | CHR, Etude, Hors domicile
ÎLE-DE-FRANCE :Les CHR gagnent des implantations commerciales Les vicissitudes de la crise sanitaire faussent parfois notre vision de la situation parisienne. Un récent rapport du Crocis vient de montrer que le nombre de CHR a progressé ces trois dernières années en...
par Stephane CHICHERY | Fév 11, 2022 | Agroalimentaire, CHR, Distribution Automatique, Etude, Hors domicile, Marché, Restauration, Snacking, Thé, Vegan, Végétarien
La pause déjeuner aiguise les appétits – Si le Covid a beaucoup fait parlé de lui quand à ses causes, son impact sur la population il n’a échappé à personne que ce sont aujourd’hui les conséquences de la situation inouïe que nous avons traversé pendant...
par Stephane CHICHERY | Fév 11, 2022 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, confiserie, Etude, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Snacking
Mondelēz International publie son 3ème rapport annuel « State Of Snacking ™ » Mondelēz International a annoncé le lancement de son troisième rapport annuel State of Snacking™, une étude mondiale sur les tendances de consommation qui examine comment les...
par Stephane CHICHERY | Fév 11, 2022 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Etude, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration
The NPD Group dresse le bilan de la restauration en 2021 Le spécialiste des études de marché, The NPD Group, assure que l’année s’est achevée sur une croissance de 6 % en visites et de 5 % en dépenses pour l’ensemble de la restauration hors domicile....
