par Stephane CHICHERY | Mar 18, 2021 | Agroalimentaire, CHR, Etude, Hors domicile, Marché, Marketing, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking, Soft Drink
CONJONCTURE :Gira Conseil prédit une reprise forte de l’activité des CHR fin avril « La ruée vers la restauration sera encore plus importante fin avril. Le secteur va repartir très fort », a assuré Bernard Boutboul du cabinet Gira Conseil, apportant un soupçon...
par Stephane CHICHERY | Mar 18, 2021 | Agroalimentaire, Bieres, Boissons, Eaux, Etude, GMS, Marché, Marketing, Marque, Soft Drink, Spiritueux, Thé
Le top des ventes en grande distribution en 2020 D’après Nielsen, Ricard règne toujours sur le rayon liquides en GMS. En 2020, la marque phare de Pernod Ricard France a devancé deux boissons sans alcool : Cristaline et Coca-Cola. Rayon Boissons vous dévoile les...
par Stephane CHICHERY | Mar 16, 2021 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, Boulangerie, CHR, Consommateur, Etude, Hors domicile, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Restauration, RHD, RHF, Snacking
Tendances de la restauration et du retail en 2021 Tribune signée Adrian Valeriano, Senior Vice President & Managing Director EMEA de Lightspeed « Après une année particulièrement difficile, les secteurs du retail et de l’hôtellerie ont su s’adapter pour inventer...
par Stephane CHICHERY | Mar 15, 2021 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, CHR, Etude, Hors domicile, Livraison à domicile, Marché, Marketing, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking, Soft Drink
Les 10 plats les plus populaires livrés à domicile en 2020 En 2024, la livraison en France devrait représenter 19% du chiffre d’affaires de la restauration commerciale. © Unsplash/Louis Hansel + 47% depuis 2018 : les chiffres ne trompent pas, la croissance de...
par Stephane CHICHERY | Mar 15, 2021 | Agroalimentaire, Boissons, BRSA, CHR, Etude, GMS, Hors domicile, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Marque
Perrier s’attaque à Red Bull La marque vedette de Nestlé prend le double virage des eaux aromatisées et énergétiques. Le géant suisse vise un public de moins de 45 ans avec des boissons à la caféine 100 % bio, et peu sucrées. Perrier Energize, 100 % bio, apporte...
par Stephane CHICHERY | Mar 10, 2021 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, Boulangerie, Burger, CHR, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, International, Livraison à domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking, Soft Drink, Thé
La livraison pourrait peser près de 20 % des ventes des restaurants en 2024 Dans trois ans, les commandes apportées à domicile représenteront en France un chiffre d’affaires de 10,3 milliards d’euros, selon une étude de Food Service Vision. 46 % des...
