Malgré les « gilets jaunes » et les grèves, la restauration a bien résisté en 2019 | Les Echos

Malgré les « gilets jaunes » et les grèves, la restauration a bien résisté en 2019 Pour une fois, toutes les grandes catégories d’établissements de restauration ont progressé l’an dernier, selon NPD, malgré les «gilets jaunes» et les grèves de décembre. La...

La restauration rapide et la livraison à domicile ont gagné du terrain en France | Les Echos

La restauration rapide et la livraison à domicile ont gagné du terrain en France Après une année 2018 en dents de scie, le secteur de la restauration a connu une bonne année 2019, marquée par une hausse à la fois des dépenses et de la fréquentation. Il a notamment...

Les habitudes des Français au restaurant en 15 chiffres clés – Snacking.fr

Les habitudes des Français au restaurant en 15 chiffres clés Extrait de l’article Snacking. fr publié le 29 Janvier 2020 Alors que près des deux tiers des Français indiquent aller au restaurant au moins une fois par mois, quels sont leurs critères de choix et...

McDo franchit la barre des 100 milliards de dollars de ventes

McDo franchit la barre des 100 milliards de dollars de ventes Le géant américain de la restauration rapide, que l’on disait bousculé par une concurrence toujours plus large et les nouvelles tendances de consommation, affiche une santé étincelante. Alors...

Coca-Cola multiplie les innovations et gagne des parts de marché | Les Echos

Coca-Cola multiplie les innovations et gagne des parts de marché Le géant d’Atlanta a enregistré en 2019 un chiffre d’affaires en hausse de 6 % sur un an, à 37,3 milliards de dollars. Il a fortement amélioré sa rentabilité, grâce à ses acquisitions, à...