par Stephane CHICHERY | Mai 19, 2023 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Etude, Hors domicile, Marché, Restauration
Le secteur des CHR a tiré à la hausse l’activité des TPE en 2022 Les restaurateurs rattrapent les saisons perdues. Dans la plupart des établissements, la flambée du coût des matières premières est répercutée sur les prix ; ce qui peut aussi expliquer partiellement le...
par Stephane CHICHERY | Mai 15, 2023 | Agroalimentaire, Bieres, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, GMS, Hors domicile, Marketing, Restauration, Spiritueux
Le vin et la bière au coude-à-coude Le Baromètre Sowine / Dynata analyse les tendances de consommation des Français en matière de boissons alcoolisées. Le Baromètre Sowine/Dynata a livré son édition 2023. L’occasion de décrypter les tendances de consommation des...
par Stephane CHICHERY | Mai 15, 2023 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Enseigne, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Tourisme, Transport
Le concept d’hôtellerie-restauration durable paraît encore flou pour les Français Selon le 1er baromètre OpinionWay pour évaluer les perceptions et pratiques des Français vis-à-vis de l’hôtellerie-restauration durable réalisé pour le groupe Majorian, 9 Français sur 10...
par Stephane CHICHERY | Mai 10, 2023 | Agroalimentaire, Bieres, Boissons, CHR, Etude, Hors domicile, Marché, Restauration, Restauration commerciale
Bilan 2022 : Gira prévoit une croissance à 2 chiffres sur 2019 Le cabinet Gira est actuellement en train de clôturer son analyse de l’année 2022 qu’il devrait publier fin mai. Partager surLinkedInFacebookTwitterPartager « La restauration est un marché extrêmement...
par Stephane CHICHERY | Mai 2, 2023 | Agroalimentaire, CHR, Etude, Hors domicile, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking
La Restauration Rapide et le snacking cartonnent « Ma petite entreprise ne connaît pas la crise… » Après les affres du confinement et de la période Covid la restauration rapide a repris le chemin de la croissance et de belle manière car elle progresse en un an de 26%...
par Stephane CHICHERY | Mai 2, 2023 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Enseigne, Etude, Franchise, Hors domicile, Livraison à domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Spiritueux, Thé, Tourisme, Transport, Vegan, Végétarien, Vin
Bertrand Franchise mise sur la synergie de ses enseignes Naoual Merhfour, à la tête de Bertrand Franchise © Bertrand Franchise Avec Au Bureau, Hippopotamus, Léon, Volfoni, et depuis 2022 Itsu et Pitaya, le groupe Bertrand dispose d’une véritable force de frappe,...
