par Stephane CHICHERY | Juin 5, 2023 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, GMS, Hors domicile, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Vin
Le vin et le hors-domicile échappent à la crise du bio, la viande est très touchée Le marché a reculé de 4,6 % en 2022, selon l’Agence bio, ramené à 12 milliards d’euros. Dans les restaurants, le bio pèse 1 % sur les menus, un peu plus dans les cantines....
par Stephane CHICHERY | Juin 5, 2023 | Agroalimentaire, BIO, CHR, Communication, Consommateur, Etude, GMS, Hors domicile, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF
Alimentation : 5 choses à savoir sur la mauvaise passe du bio en France Après dix ans de croissance insolente, les ventes de produits alimentaires bio reculent fortement. Une très mauvaise passe qui commence à mettre en danger certains acteurs de la filière....
par Stephane CHICHERY | Mai 29, 2023 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, BRSA, CHR, Communication, Consommateur, Etude, GMS, Hors domicile, HOTELLERIE, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF
A 50 ans, Pulco reste dans le coup Née à Marseille en 1973, Pulco fête cette année ses 50 ans d’héritage. Et la signature de Suntory Beverage & Food France (SBFF) n’a pas pris une ride ! Elle met notamment un point d’honneur à innover avec des produits à faible...
par Stephane CHICHERY | Mai 22, 2023 | Agroalimentaire, Bieres, BIO, Boissons, CHR, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, International, Marché, Marketing, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking
Etude Gira, la restauration en pleine forme en 2022, portée par les indépendants Extrait de l’article paru sur https://www.snacking.fr/ et cliquez sur source pour le retrouver Exclu. Dans sa toute dernière étude annuelle sur la Consommation Alimentaire Hors...
par Stephane CHICHERY | Mai 22, 2023 | Agroalimentaire, Bieres, Boissons, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, GMS, Marché, Marketing, Marque, Spiritueux
Les liquides trustent le top 10 des meilleures références de PGC-FLS NielsenIQ vient de dévoiler le palmarès des meilleures ventes des PGC-FLS en grande distribution sur les 12 derniers mois. En valeur comme en volume, les liquides dominent le classement, Cristaline...
par Stephane CHICHERY | Mai 19, 2023 | Agroalimentaire, Bieres, CHR, Communication, Etude, GMS, Hors domicile, Industriel, Marché
Une brasserie sur dix pourrait arrêter son activité cette année C’est le résultat d’un enquête réalisée par le syndicat professionnel Brasseurs de France et la Confédération des petites et moyennes entreprises, réalisée entre le 11 avril et le 3 mai derniers....
