par Stephane CHICHERY | Mar 27, 2023 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, e-commerce, Enseigne, Etude, GMS, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration
Hard discount, cash stuffing, désinfluence, dupe pride… Quelles sont les nouvelles pratiques conso ? À mesure que les prix augmentent, les consommateurs redoublent de stratégies pour préserver leur pouvoir d’achat. Transe hard discount, cash stuffing,...
par Stephane CHICHERY | Mar 27, 2023 | Agroalimentaire, Boissons, Boulangerie, BRSA, CHR, Communication, Etude, Food Truck, GMS, Hors domicile, International, Livraison à domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking
Les Français sont les deuxièmes plus gros consommateurs de pizzas au monde, juste derrière les Américains Selon une enquête commanditée par l’enseigne Pizza Cosy auprès du cabinet d’études Enov, pour 83% des Français la pizza est synonyme de convivialité et de...
par Stephane CHICHERY | Mar 24, 2023 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, Burger, CHR, Communication, Consommateur, Eaux, Enseigne, Etude, Grossiste, Hors domicile, International, Marché, Marketing, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Spiritueux, Thé, Tourisme, Transport, Vegan, Végétarien, Vin
Le Geco Food Service décrypte les tendances et accompagne ses adhérents L’association Geco Food Service, qui regroupe des entreprises fournisseurs des marchés de la consommation hors domicile, vient de présenter la synthèse de l’étude « Horizon 2030 : des...
par Stephane CHICHERY | Mar 24, 2023 | Agroalimentaire, Bieres, BIO, Boissons, BRSA, Burger, CHR, Etude, Grossiste, Hors domicile, Marché, Marketing, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Sirop, Snacking, Soft Drink, Thé, Vegan, Végétarien
Pour Food Service Vision, la restauration maintient le cap malgré les incertitudes Le spécialiste de l’intelligence économique de la filière dévoile sa nouvelle Revue stratégique, trois ans après le début de la crise sanitaire. Food Service Vision dresse « un bilan...
par Stephane CHICHERY | Mar 21, 2023 | Agroalimentaire, Boissons, BRSA, Burger, CHR, Eaux, Enseigne, Etude, Fast Food, Halal, Hors domicile, Marché, Marketing, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Thé
« On est en mode survie » : à Paris, le blues des kebabs Entre l’inflation et les changements de comportement des consommateurs, les kebabs ont dû augmenter leurs prix ou monter en gamme, au risque de fermer. Il est 13 heures et le Resto Ilane est quasi vide. Il y a...
par Stephane CHICHERY | Mar 17, 2023 | Agroalimentaire, CHR, Consommateur, Consommation Food, Etude, Industriel, innovation, Marché, Marketing, Marketplace, Marque, Restauration
LES TENDANCES CONSOS 2023 : LES DÉFIS POUR LES MARQUES L’ÈRE DE L’OMNICANALITÉ & DE L’IMMÉDIATETÉ : LE CLIENT VEUT TOUT, TOUT DE SUITE PARTOUT, TOUT LE TEMPS La frontière entre le monde physique et le monde digital est de plus perméable pour le consommateur, comme...
