par Stephane CHICHERY | Mar 17, 2023 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Etude, Hors domicile, Marché, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide
Les menus du futur selon Unilever Foods Solutions Le rapport « Future Menus 2023 » s’appuie sur les idées de plus de 1 600 chefs sondés dans plus de 25 pays. « La sélection des tendances mondiales les plus en vogue est essentielle dans notre quête pour proposer des...
par Stephane CHICHERY | Mar 13, 2023 | CHR, Communication, Etude, GMS, Hors domicile, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration
IRI change d’identité pour devenir Circana IRI devient Circana. La société d’études d’origine américaine change en effet d’identité à la suite de la fusion réalisée avec le groupe NPD l’été dernier. Cette nouvelle structure assure le suivi de plusieurs millions de...
par Stephane CHICHERY | Mar 2, 2023 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Etude, GMS, Hors domicile, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide
2022 : la canette gagne du terrain sur les autres emballages boisson COMMUNIQUÉS ET DOSSIERS DE PRESSE Près de 6 milliards de canettes ont été produites en France en 2022 pour répondre à la demande d’un marché en plein essor, dans l’Hexagone comme en Europe ! Avec une...
par Stephane CHICHERY | Fév 24, 2023 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Enseigne, Etude, Hors domicile, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration commerciale, Spiritueux
Le chiffre du jour : + 133 % en trois ans pour le groupe Campari en France La meilleure élève ! Parmi les pays les plus stratégiques pour le groupe Campari, la France excelle ces dernières années. Le géant italien des vins et spiritueux a annoncé ses résultats...
par Stephane CHICHERY | Fév 24, 2023 | Agroalimentaire, Communication, Enseigne, Etude, Hors domicile, Marché, Marketing, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking
Nicolas Nouchi: « Nous ne pourrons pas échapper à la concentration du marché » Pour le responsable des études chez CHD Expert, le phénomène de concentration est inéluctable. Quelle photographie faites-vous de l’année 2022 et des tout premiers mois de cette nouvelle...
par Stephane CHICHERY | Fév 24, 2023 | Agroalimentaire, Burger, CHR, Communication, Enseigne, Etude, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking
En France, les burgers se fritent Implanté à Paris début février, le restaurant américain de poulet Popeyes devrait peiner à s’imposer dans un Hexagone monopolisé par McDo et autres burgers revisités. Le 1er février, le géant états-unien du sandwich au poulet frit...
