par Stephane CHICHERY | Fév 23, 2023 | Achat, Acquisition, Agroalimentaire, Bieres, Boissons, Communication, Eaux, Etude, Hors domicile, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Sirop, Spiritueux, Vin
Pourquoi il faut s’attendre à une consolidation du secteur Les fusions et acquisitions dans l’industrie des boissons sont en hausse. Entre 2019 et 2021, la valeur de ces transactions est passée de 18 milliards de dollars à 25 milliards, alimentée par des...
par Stephane CHICHERY | Fév 17, 2023 | Agroalimentaire, Boissons, Communication, Consommation Food, Etude, GMS, Marché, Marketing, Marque, Spiritueux
Le top 10 des marques de vodka en grande distribution L’année 2022 a été contrastée pour les principaux acteurs du rayon. Entre surprises, déceptions et confirmations, Rayon Boissons fait le point sur cette catégorie ô combien stratégique. Poliakov contrarié Après une...
par Stephane CHICHERY | Fév 13, 2023 | Agroalimentaire, Boissons, BRSA, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, GMS, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Spiritueux
Captain Morgan idole des moins de 35 ans sans enfant selon NielsenIQ Captain Morgan a conquis les générations Y et Z. D’après NielsenIQ Homescan, les moins de 35 ans sans enfant pèsent en effet très lourd dans les dépenses valeur de la marque : 39 % ! La...
par Stephane CHICHERY | Fév 13, 2023 | Agroalimentaire, Boissons, Communication, Consommateur, Enseigne, Etude, GMS, Sirop, Thé
Le top 10 des références les plus inflationnistes dans les boissons Alors que les prix continuent de flamber en GMS, Rayon Boissons fait le point sur les références de marques nationales et de MDD les plus inflationnistes sur un an. Un palmarès exclusif tiré de nos...
par Stephane CHICHERY | Fév 13, 2023 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, CHR, Coffee shop, Communication, Consommateur, Etude, GMS, Hors domicile, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Sirop
Les sirops Routin bousculent le monde des boissons La société savoyarde a doublé son chiffre d’affaires en quatre ans. L’entreprise de sirops a élargi son activité aux ingrédients pour « boissons créatives ». « Dans la seule ville de Séoul, il y a 16.000...
par Stephane CHICHERY | Fév 8, 2023 | Agroalimentaire, Communication, Etude, GMS, Hors domicile, Marché
Les 5 grandes tendances qui vont rythmer le secteur du retail en 2023 Que peut-on attendre de 2023 ? Le début d’année est traditionnellement propice à la projection pour les marques. Un objectif toutefois difficile après avoir vécu les affres d’une pandémie, de...
